1 litru de bere neagra
200 de grame de slănină
100 de grame de brânză galbenă rasă
câteva felii de pâine neagră
3 căței de usturoi
4 pene ceapă verde
80 de grame de unt
50 de grame de făină
2 galbenusuri de ou
100 de mililitri de lapte proaspăt
2 linguri de muștar
Mod de preparare:
Se toarnă berea într-un castron și se lasă să stea 1 oră.
Coaceți ușor făina într-o tigaie adecvată, adăugați untul, amestecați, turnați berea și așteptați să fiarbă amestecul.
Se adaugă apoi bucățile de slănină prăjite, brânza galbenă rasă și se lasă să se topească ultima.
Bateți gălbenușurile cu laptele și turnați într-un șuvoi subțire în supă, amestecând.
Zdrobiti usturoiul cu mustar si sare dupa gust. Întindeți această combinație pe pâine, tăiați-o cubulețe mici și coaceți-o într-o tigaie.
Intinde supa finita cu farfurii, presara cu ceapa verde tocata si serveste cu crutoane de usturoi parfumate.
- Cărbune activat - beneficii și utilizări e - Diete sănătoase, rețete, pierderea în greutate
- 50 de rețete economice; carte
- 10 rețete mai ușoare și mai rapide pentru varză murată și murături - Pentru femei
- 6 ierburi și rețete pentru scăderea tensiunii arteriale
- Prof. Mermerski-beneficii și rețete cu semințe de in pentru scăderea în greutate, constipație, diabet și curățarea rinichilor