Medicina tradițională chineză devine din ce în ce mai populară în lume și ne permite să includem în dieta noastră sănătoasă extracte de produse naturale, cum ar fi ciupercile, cu un efect benefic asupra sănătății și tonusului nostru general.

Medicina tradițională chineză, japoneză și coreeană are o lungă tradiție în ceea ce privește consumul de ciuperci (în special ciuperci comestibile) datorită proprietăților lor nutritive și vindecătoare.

Prima carte care menționează ciupercile medicinale este cartea de plante a lui Shen Nong (în jurul anului 2700 î.Hr.). Ciupercile precum Ganoderma lucidum, Lentinus edodes sau Grifola frondosa au fost recoltate în natură de sute de ani și au fost recent cultivate și comercializate prin metoda agriculturii organice, crescând pe bușteni.

Medicina tradițională chineză devine din ce în ce mai populară în lume și ne permite să includem în dieta noastră sănătoasă extracte de produse naturale, cum ar fi ciupercile, cu un efect benefic asupra sănătății și tonusului nostru general.

Stresul în stilul nostru de viață, obiceiurile alimentare slabe, poluarea mediului și, desigur, modificările sezoniere, contribuie la apariția problemelor în corpul nostru, care se manifestă sub formă de oboseală sau imunitate slăbită. Medicina tradițională chineză folosește ciupercile de mii de ani pentru a ameliora astfel de afecțiuni. Acest efect se datorează prezenței beta-glucanilor în ciuperci, care sunt studiate pe scară largă în Japonia, Europa și Statele Unite.

Shiitake - elixirul vieții

online

Shiitake (Lentinus edodes) este a doua cea mai cultivată ciupercă din lume. Numele său japonez provine de la numele copacului în care crește, care este un tip de castan (Shii).

Shiitake conține apă, proteine, lipide, carbohidrați, precum și vitamine și minerale. Este o sursă bună de vitamine, în special provitamina D2 (ergosterol), care produce calciferol (vitamina D2) sub lumină ultravioletă (UV) și căldură.

În medicina tradițională orientală, Shiitake este considerat un aliment care activează sângele și este utilizat pentru a trata răcelile, procesele virale și alte afecțiuni precum dureri de stomac sau dureri de cap.

Maitake - regele ierburilor medicinale

Maitake (Grifola frondosa) este cunoscută în cultura japoneză ca „ciupercă dansantă”, deoarece forma sa amintește de un dans cu fluturi și pentru că oamenii care îl consumă își recapătă sănătatea. Maitake crește pe copaci ca pinii din pădurile cu umiditate moderată. Conține vitamina B1, B2, B6, niacină, acid folic, tocoferoli, vitamina C și vitamina D; minerale precum potasiu, fosfor și magneziu, zinc, sodiu, fier și calciu; zaharuri libere precum glucoza, manitolul; și acizi organici: lactic, acetic, malic, citric sau oxalic. Maitake este o ciupercă alimentară care este foarte apreciată pentru aroma sa. Utilizat pe scară largă nu numai în gătit, ci și în medicina tradițională orientală pentru ameliorarea disconfortului gastro-intestinal, precum și a unui antioxidant și împotriva inflamației și durerii.

Reishi - ciuperca nemuririi

Pădurile umede și slab iluminate din Asia sunt habitatul natural al ciupercilor Reishi (Ganoderma lucidum). Acesta este un burete mare de culoare închisă, cu un strat exterior lucios și o textură lemnoasă. Spre deosebire de Shiitake, nu este comestibil datorită gustului său amar și a texturii ferme, deci este aplicat sub formă de extract. Reishi conține multe componente bioactive benefice, inclusiv terpenoide, zaharuri complexe, acizi grași, proteine ​​și oligoelemente.

Este folosit în mod tradițional în China și Japonia, unde este cunoscut ca „ciuperca nemuririi”, deoarece este considerat un tonic excelent pentru prelungirea vieții, prevenirea îmbătrânirii și tonifierea inimii. Se crede, de asemenea, că are efecte pozitive marcate asupra somnului și a bunăstării mentale. Reishi a fost inclus recent în Farmacopeea Republicii Populare Chineze în 2000.

Mai multe despre acest subiect

Produse legate de articol

MAYTAKE, SHIATAKE, REISHI - COMPLEX 380MG, 100 CAPSULE

Ciuperci Ciuperci EXTRACT 450 MG, 100 CAPSULE

REISHI SPONGE EXTRACT 360MG, 100 CAPSULE

Ciuperci Ciuperci EXTRACT 450 MG, 100 CAPSULE

Shiitake, ciuperci sălbatice, întregi, uscate, Lentinula edodes

Shiitake, ciupercă sălbatică, pudră uscată, Lentinula edodes

Livrare rapidă

Protecție 100%

Luni-Vineri 8 - 16.30
0876 108 444