Rețeta ta preferată poate câștiga 50 de leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor. Trimiteți rețetele dvs. la [email protected]. Pentru întrebări - tel. 942 25 33.

pătură

PRODUSE

1,5 kg de coaste de porc

1 linguriță vin roșu

1 linguriță paprika

1/2 linguriță piper negru

vârf de chimen, frunze întregi de varză acră

CINE GĂTEȘTE

Vesselina Kazakova este cititoarea noastră obișnuită și participantă la rubrică. Ea este din Popovo, iar gătitul este elementul ei. Astăzi ne oferă o altă rețetă foarte gustoasă pentru toți iubitorii de pesmet.

MOD DE PREPARARE

Tăiați coastele în bucăți mai mici și așezați-le într-un castron. Se amestecă condimentele și se presară cu carnea. Tăiați ceapa în bucăți mari și adăugați-o în castron. Se toarnă vinul peste ele și se lasă la marinat peste noapte la frigider.

Aranjați coastele într-o tigaie unsă și înfășurați-le cu frunze de varză ca o pătură și obțineți carne prăjită suculentă și gustoasă cu o aromă uimitoare.

Coaceți-le la 180 de grade timp de 1,5 ore, apoi scoateți frunzele de varză și coaceți coastele.

Le servim ca aperitiv cu vin roșu sau ca porție cu cartofi întregi la cuptor.

Alții din Gastroguru

Crap umplut cu ciuperci

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Rola de girafă

Preparată cu umplutură de ciocolată și mango, rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU