lapte

Dacă îți plac gogoșele pufoase, moi și parfumate, astăzi avem ceva special pentru tine! Datorită acestei rețete puteți face gogoși foarte repede și ușor. Rezultatul este superb, moale și incredibil de delicios. În plus, suma este suficientă pentru a vă hrăni nu numai familia, ci și vecinii! Iată rețeta pentru cele mai ușoare și mai delicioase gogoși de casă:

Top gogoși de casă

Produse:

500 ml lapte proaspăt

125 g unt (poate fi înlocuit cu margarină)

O jumătate de pahar de apă caldă

11 g (1 pachet) de drojdie uscată

Luați suficientă făină pentru ca aluatul să nu se lipească de mâini, dar și să nu fie prea tare

2 linguri. l. + 1 linguriță. zahăr.

Pregătire:

Din această cantitate de ingrediente obțineți 40 de gogoși. Puteți lua jumătate din mărimea tuturor produselor.

Se toarnă laptele în apă și se încălzește puțin. Apoi turnați zahărul în interior și dizolvați drojdia. Se amestecă și se lasă 15 minute pentru ca drojdia să se activeze.

Apoi adăugați ouăle, untul moale (îl puteți topi) și sarea. Dacă doriți, puteți adăuga puțină vanilie dacă vă place aroma ei. Bate totul bine cu o telă de sârmă.

Apoi adăugați făina în porții și frământați aluatul mai întâi cu o lingură, apoi transferați-l pe plită și frământați manual, adăugând făina rămasă.

Rulați aluatul într-un strat gros de un centimetru. Folosind o ceașcă sau o matriță (în funcție de mărimea gogoșilor pe care o doriți), decupați cercuri, puteți face și o gaură în mijloc. Lasă-i să se ridice o vreme.

Se toarnă suficient ulei în tigaie (gogoșile ar trebui să plutească în ea) și se încălzește bine. Se prăjesc gogoșile pe ambele părți până devin aurii.

Așezați gogoșile finite într-o farfurie acoperită cu mai multe straturi de hârtie de bucătărie.

Puteți umple gogoșile după dorință (cu gem, smântână, pastă de ciocolată etc.) folosind o seringă.