Acasă »Nutriție și dietă» Cum să crești în mod natural nivelul de fier din sânge?

creșteți

Corpul nostru are nevoie de fier pentru a produce hemoglobina, componenta celulelor roșii din sânge care este responsabilă pentru transportul oxigenului către toate părțile corpului. Când scade nivelul de fier din sânge, puteți dezvolta anemie cu deficit de fier.

Cele mai frecvente cauze ale pierderii de fier sunt malnutriția, sângerările și anumite afecțiuni medicale, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă. Cele mai frecvente simptome ale anemiei sunt pielea palidă și membranele mucoase, oboseala și iritabilitatea. Aproximativ 1g din fiecare 10-20 de grame de fier pe care le luăm cu mâncarea este de fapt absorbit de organism, astfel încât să puteți aplica câteva trucuri pentru a putea absorbi cantități mai mari din acest mineral vital.

Creșteți aportul de vitamina C

Vitamina C ajută la absorbția mai bună a fierului din intestinul subțire. Această vitamină se găsește în cantități mai mari în portocale, papaya, căpșuni și afine.

Creșteți proteinele animale din meniul dvs.

Puiul, carnea roșie și peștele sunt unele dintre cele mai bune surse de fier. Încercați să consumați mai mult carne de vită, miel sau fleacuri, cum ar fi ficatul, pentru a crește cantitatea de fier absorbită. Dacă sunteți vegetarian, vă puteți concentra pe pești precum somonul, creveții și gălbenușul de ou. Puteți mânca tofu ca înlocuitor al cărnii.

Mănâncă mai multe legume cu frunze verzi

Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza de Bruxelles și unele leguminoase, cum ar fi linte și fasole, sunt bogate în fier. Consumul de cantități mai mari din aceste legume poate compensa nivelul scăzut de fier din sânge.

Nuci și cereale integrale

Unele nuci, cum ar fi caju și migdale, sunt bogate în fier și în alți nutrienți, dar ar trebui să le consumați cu moderare, deoarece, pe lângă nutrienții utili, conțin și o cantitate mare de grăsimi. Cerealele integrale și în special cerealele îmbogățite cu fier sunt o sursă foarte bună a acestui element.

Luați suplimente de fier

Dacă aveți anemie cu deficit de fier, pe lângă creșterea aportului de alimente bogate în fier, poate fi necesar să începeți să luați suplimente care conțin acest element. Se recomandă ca, înainte de a începe să luați suplimente, să încercați să vă ridicați nivelul de fier prin dietă și dacă rezultatul nu este suficient de bun pentru a începe să luați suplimente.

Aveți grijă la alimentele care reduc absorbția fierului de către organism

La fel cum există alimente care ajută la absorbția fierului, există și alimente care îl înrăutățesc. Acestea sunt câteva băuturi precum cafeaua, ceaiul și cola, deoarece pot lega fierul în complexe insolubile și pot afecta absorbția acestuia.

Dacă suferiți de niveluri scăzute de fier, este bine să-i monitorizați nivelurile în sânge la fiecare 3-4 luni. Discutați cu medicul dumneavoastră despre orice schimbare a stilului dvs. de viață și a dietei.