Evident, nu toate alimentele dăunătoare sunt astfel

recunoașteți

Unele alimente sunt pur și simplu cunoscute a fi nesănătoase și, deși delicioase, se poate face rău doar consumându-le. Biscuiții cu ciocolată sau chipsurile care vă colorează degetele nu pot fi sănătoși. Din păcate, nu toate alimentele sunt atât de evidente „țipând” încât sunt dăunătoare. Uneori este nevoie de o mulțime de cunoștințe pentru a determina ce alimente merită cu adevărat. Compararea alimentelor sănătoase și nesănătoase înseamnă citirea și înțelegerea etichetelor produselor, valoarea lor nutritivă, ingredientele și metoda de pregătire.

Iată pașii care vă vor ajuta să știți dacă un aliment este sănătos:

1. Citiți eticheta nutrițională de sus în jos.

2. Vedeți câte calorii sunt etichetate pe porție și câte dintre ele provin din grăsimi. Alimentele nesănătoase oferă de obicei un număr mare de calorii pe porție, dintre care majoritatea provin din grăsimi. Alimentele sănătoase sunt sărace în calorii și mai ales în cele cu sursă de grăsime. Ipotetic, dacă mănânci 2.000 de calorii pe zi, ar trebui să consumi mai puțin de 65 de grame de grăsime pe zi.

3. Analizați tipurile de grăsime pe care le conține produsul. Mancarea nedorita este bogata in grasimi rele - trans si saturate. Se recomandă ca până la 10% din totalul caloriilor să provină din grăsimi saturate. Alimentele sănătoase nu conțin nici o cantitate minimă de grăsimi trans și grăsimi saturate.

Ce când trebuie să bei?

Cum să vă îmbunătățiți grătarul

4. Aflați cât colesterol și sodiu este în dietă. Cu un aport zilnic de calorii de 2.000 de calorii, ar trebui să consumați mai puțin de 300 de miligrame de colesterol și 2.400 de miligrame de sodiu. Cu cât este mai mare cantitatea acestor substanțe în alimente, cu atât este mai nesănătoasă.

5. Citiți ce procent de fibre, vitamina C, vitamina A, calciu și fier este conținut în alimente. După cum știm, aceste substanțe sunt foarte utile și ar trebui să fie conținute în alimente sănătoase. Dacă nu se află deloc într-un produs sau în cantități foarte mici, atunci este cu siguranță dăunător. Un aliment este bogat în substanțe nutritive dacă furnizează cel puțin 20% din valoarea zilnică recomandată a acestora.

6. Gândiți-vă la conținutul total de substanțe nutritive dintr-un anumit aliment (fibre, calciu, fier și vitaminele A și C). Alimentele sănătoase nu trebuie să fie bogate în toți nutrienții. Portocaliul, de exemplu, furnizează 130% din doza zilnică de vitamina C, dar doar 2% din doza zilnică de vitamina A și fier.

7. Căutați cât de mult zahăr este într-un produs. Fructele au zahăr natural, în timp ce alimentele nesănătoase au adăugat zahăr. Este adesea introdus cu termeni diferiți, cum ar fi: zahăr, sirop de porumb bogat în fructoză, sirop de porumb, maltoză, glucoză, zaharoză, miere și sirop de arțar. Aveți grijă cu îndulcitorii artificiali precum aspartamul, care sunt cu adevărat dăunători.

8. Observați ordinea în ingredientele produsului. De obicei, acestea sunt aranjate în ordinea descrescătoare a cantității. Deci, dacă vedeți zahărul, sarea sau grăsimile ca unul dintre primele ingrediente, atunci acesta este unul dintre ingredientele principale ale produsului. Alimentele nesănătoase conțin toate cele trei ingrediente de mai sus.