Valoare nutritionala:
500 kcal
Există multe modalități de a păstra ardeii pentru iarnă. Unele gospodine adaugă condimente la ardei, altele adaugă miere. Fiecare are propriul său mod universal și testat în timp, dar este întotdeauna interesant să încerci ceva nou. De aceea v-am pregătit o rețetă minunată.
Ardeii cu usturoi pentru iarnă este o rețetă uimitor de apetisantă. Acești ardei pot fi adăugați la diverse salate și supe și ca fel de mâncare independent la masă.
Ardei roșii - 3 kg
Patrunjel - 1 buchet
Usturoi - 10 cuișoare.
Ulei de floarea soarelui - 250 ml
Zahar - 1 lingura.
Oțet de mere - 400 ml
Sare - 3 linguri
Piper negru (boabe) - 5 buc.
Frunze de dafin - 1 buc.
Tăiați ardeii în fâșii mari.
Tăiați mărunt usturoiul cu un cuțit. Poate fi ușor zdrobit cu partea lată a unui cuțit. Tăiați mărar mărar sau pătrunjel proaspăt spălat.
Pregătiți marinada. Se amestecă 9% oțet de mere și ulei vegetal într-o cratiță. Adăugați zahăr, sare și frunze de dafin. Puneți tigaia pe foc și lăsați să fiarbă marinada.
Puneți ardeii într-o cratiță și gătiți timp de 3-4 minute. Apoi puneți în borcane, alternând cu usturoi și condimente.
Când toate porțiile de piper negru sunt gata, nu turnați marinada. Se toarnă în borcane cu ardei. Înainte de asta, trebuie să luați o frunză de dafin și să puneți boabe de piper negru pe fundul borcanelor.
Închideți borcanele cu capace. Înfășurați-le într-o pătură pentru a se răci încet.
Faceți clic pe stele pentru a vă evalua
Rating 4.2/5. Votat: 82
Nu există încă voturi! Fii primul care apreciază această rețetă.
- Ani bea acest ceai magic de 4 ani și nu mai am o problemă biliară
- 7 lucruri pe care nu ar trebui să le faci dacă ai câștigat câteva kilograme
- Conf. Univ. Nikola Petrov: Cu noul telescop vom ajunge la 9,5 miliarde de ani lumină de la noi
- 1 lingură pe zi câteva kilograme pe săptămână - Pentru femei
- Dell va produce acum servere AMD