Bună ziua de la mine!

adevărată

Am băut cafea cu capsule de mult timp, dar lipsa varietății lor, precum și unele probleme legate de diferența de calitate a producției de la lot la lot m-au făcut să caut o alternativă. (este vorba despre sistemul dolce dense)

După ce am cercetat dispozitivul capsulelor, am decis să încerc o capsulă metalică reutilizabilă în care ați pus cafea măcinată. Am ajuns rapid la o mulțime de probleme cu această opțiune - presiunea din capsulă este prea mare și capacul explodează, deci poate fi utilizat doar cu cafea măcinată grosier, iar produsul final devine apos.

În cele din urmă, am decis să iau un aparat de cafea clasic cu mâner. Am găsit acest forum și, pe baza a ceea ce am citit, am folosit un Gaggia New Baby 06 Class D (2006). A sosit și arată într-o stare relativ bună. Am clătit sistemul de mai multe ori și la început au existat o mulțime de depozite albe în apă, dar apoi s-au limpezit. Am făcut și o cafea fără să respect toate recomandările pentru proaspăt măcinată, râșniță de cafea, presiune etc. și îndrăznesc să spun că produsul final este mai bun decât cel al unei capsule.

Încep să urmez sfaturile pentru a obține un rezultat satisfăcător și am câteva întrebări.

1. Unde pot cumpăra un manometru și un adaptor pentru a mă măsura presiunea? (Dacă cineva este dispus să mă servească cu unul în Sofia, voi fi foarte recunoscător)
2. Care este părerea ta despre următoarele 2 râșnițe de cafea? În acest subiect, autorul a testat AVX CG1 și, potrivit lui, este un espresso. În ceea ce privește un nou polizor pentru BGN 150, acesta pare destul de tentant. De asemenea, am citit despre mini polizor de combinabar (BGN 300), dar nu am văzut opinii specifice.
3. Mi-ați recomanda un tamper entry level?
4. Cu ce ​​pregătire ar trebui să decalcifiez Pruncul? Este necesar să deschideți complet cazanul?