În timpul unui prânz de afaceri cu parteneri din alte țări, cunoașterea tradițiilor și culturii locale poate fi utilă în negocieri și vă poate proteja de greșelile de comunicare.

unde

Prânzul de afaceri este un eveniment obișnuit în multe țări din întreaga lume. Mâncarea în sine este cel mai strălucit simbol al unei culturi și este ceva de care oamenii sunt mândri și împărtășesc oaspeților lor. Există o diferență în mâncarea diferitelor popoare, precum și în etichetă și tradiții în timpul prânzului în sine.

În unele culturi, prânzul de afaceri este un moment pentru a vorbi și întări prietenii, în altele doar un moment pentru „reîncărcare”, timp în care oamenii continuă să vorbească despre muncă.

Cu toate acestea, dacă ceva în Bulgaria este acceptat și normal în timpul acestui tip de întâlniri, în alte locuri poate fi absolut inadecvat și ne poate pune într-o situație neplăcută. Și, deși nu este necesar să respectăm nicio regulă de etichetă a instanței și nici să apelăm la serviciile unui grefier de protocol, este bine să verificăm în prealabil dacă, unde mergem, nu „pândim” vreo situație confuză pe care o poate preveni.

Marea Britanie

În Regatul Unit, prânzul nu este deosebit de important. Mulți muncitori mănâncă adesea un sandviș la birou sau pe jos. Întâlnirile de afaceri au loc de obicei într-un restaurant sau într-un pub din apropiere.

Britanicii își păstrează intimitatea și trasează o linie între muncă și timp liber. Întreruperea unei conversații de muncă prea serioase se poate face cu subiecte precum sportul, politica și, bineînțeles, timpul.

Nu abordați subiecte prea frivole și „informale”, uneori prietenia poate fi percepută ca lipsită de tact sau chiar lipsă de educație.

Pe masă este clar - este necesar un cuțit și o furculiță. Luarea unei felii de pizza în mână, de exemplu, nu va arăta bine. În principiu, acesta este cazul peste tot, dar cu atât mai mult pentru britanici. Dacă doriți să vă revărsați dintr-un castron de la celălalt capăt al mesei, nu treceți peste ceilalți, ci rugați-i pe cineva să vi-l transmită. Odată servit, nu veți renunța, chiar dacă de aproape conținutul bolului nu mai pare atât de atractiv.

Fără strigăte la masă, vorbe zgomotoase sau râsete. Cel puțin în ochii celor mai conservatori, acest lucru va fi văzut și ca un semn al culturii scăzute.

Prânzul este masa principală a zilei. De aceea există anumite tradiții pentru el. Deși restaurantele în stil occidental cu mobilier modern sunt obișnuite, restaurantele tipice japoneze de lux, unde clienții stau pe perne de podea, sunt de asemenea foarte populare.

Există anumite reguli de utilizare a bețișoarelor - când ați terminat de mâncat și nu mai aveți nevoie de bețișoare, așezați-le în față cu vârfurile din stânga, nu le așezați transversal în farfurie și nu serviți mâncarea altuia cu lor.

Înfigerea bețelor în vasul cu alimente nu ar trebui să se întâmple deloc. Este considerat un semn și un semn foarte rău de moarte iminentă. De obicei, bețele sunt așezate doar la înmormântări, așa că la un prânz de afaceri acest gest cu siguranță nu este potrivit.

Când consumați alcool, așteptați până când fiecare își primește băutura și ajutați la turnare, în loc să o turnați pe voi înșivă și să lăsați ceilalți să aibă grijă de ei înșiși. În plus, trebuie avut în vedere faptul că japonezii beau puțin și se îmbată ușor. Adică, nu exagerați cu băuturi, astfel încât gazdele să nu trebuiască să vă „ajungă din urmă” și la un moment dat nu este clar dacă vorbiți cu parteneri de afaceri sau discutați cu voi înșivă.

A vorbi în timp ce mănânci în Japonia este mai relaxat, așa că nu te simți obligat să distrezi oamenii în timpul prânzului. Cel mai bine este să vă bucurați de prânz și de ospitalitatea gazdelor voastre.

Orientul Mijlociu

Prânzul este un moment pentru a gusta mâncarea bună și pentru a purta conversații interesante. Problemele de lucru nu sunt un subiect bun pentru discuții, deoarece la acel moment oamenii din est se relaxează de căldura de afară.

Prânzul de afaceri este un moment în care relațiile și relațiile mai calde sunt construite între parteneri, deci concentrați-vă pe subiecte precum sportul sau puneți întrebări despre țară și obiceiuri, cultură și istorie.

Fiți sensibil la subiecte precum politica și religia, pentru a nu vă jigni gazdele - în unele țări din est, acestea sunt probleme deosebit de sensibile. Același lucru este valabil și pentru lucrurile mai personale legate de familie.

În mod tradițional, în majoritatea țărilor din est, mâncarea este servită pe podea. Dacă te afli într-o astfel de situație, încrucișează-ți picioarele și stai pe pământ, nu le întinde niciodată înainte. Eticheta necesită să mâncați cu mâna dreaptă și să nu vă folosiți mâna stângă pentru ustensile sau pentru a transmite ceva celor care stau lângă dvs.

Dacă există o doamnă în delegația dvs. de afaceri, este mai bine să nu fiți singuri cu gazdele, nu pentru nimic altceva, ci pentru că le va cauza îngrijorare. Cel puțin în unele țări este.

Cel puțin 60% din normele valabile în general din lume continuă să se aplice în Bulgaria. Dacă doriți să vă impresionați oaspeții, este bine să le explorați tradițiile, ceea ce este un semn de respect, bună cultură și abilități de negociere. Vestea bună este că vă aflați pe propriul teritoriu și chiar dacă nu faceți ceva corect, puteți oricând să scăpați de el, este doar acceptat aici. Cu toate acestea, dacă întâlnirea este importantă și viitorul companiei dvs. depinde de aceasta, studiați cu atenție oaspeții, gusturile și preferințele lor pentru mâncare, precum și pentru atmosferă, muzică sau etichetă în timpul mesei. Alegeți subiecte pentru conversație și faceți un plan pentru întâlnire ca gazdă.

Dacă întâlnirea dvs. cu un compatriot vă face mult mai ușor și totul depinde de capacitatea dvs. de a negocia, nu există nicio modalitate de a vă ascunde în spatele barierei lingvistice sau a diferențelor culturale