Consumul de ulei de măsline, pește și cereale integrale poate încetini semnificativ dezvoltarea diabetului de tip 2 la persoanele diagnosticate recent cu boala. Un studiu realizat pe parcursul a peste 8 ani demonstrează acest lucru asa numitul Dieta mediteraneană încetinește semnificativ nevoia de medicamente și prelungește perioada de remisiune.
Studiul, raportat de Reuters, a implicat pacienți care au urmat o dietă mediteraneană și cei care au limitat doar grăsimile. La al doilea grup de oameni, o astfel de încetinire a bolii a fost observată într-un grad mult mai scăzut.
„Există multe dovezi că dieta mediteraneană are un efect bun asupra pacienților care suferă de sindrom metabolic și diabet”, spune dr. Lian Olanski, endocrinolog.
„Toată lumea crede că grăsimile sunt dăunătoare, dar acest studiu dovedește că depinde de ce tip de grăsime vorbim”, a adăugat Olanski.
Autorul studiului, Catherine Esposito, subliniază că dieta mediteraneană este o opțiune gustoasă și sănătoasă pentru diabetici. În acest tip de dietă procentul zilnic de grăsime este de peste 30, dar acestea sunt în mare parte nesaturate - în principal din ulei de măsline, spune Esposito de la Centrul pentru Diabet de la Universitatea din Napoli, Italia.
La șase ani de la începerea studiului, toți oamenii din dieta cu conținut scăzut de grăsimi începuseră deja tratamentul medical. Doar doi ani mai târziu, acest lucru sa întâmplat cu persoanele din grupul care susțin dieta mediteraneană, conform rezultatelor studiului.
Remisiunea cu niveluri normale de zahăr din sânge a fost rară, dar cele mai multe dintre acestea au fost în rândul pacienților mediteraneeni. Este important pentru diabetici să evite carnea roșie, care este mai puțin folosit de națiunile mediteraneene, a spus Olanski.
Ea subliniază că dieta mediteraneană este boga din cereale integrale, fructe și legume, ulei de măsline și pește. Peștele conține grăsimi nesaturate și este un excelent înlocuitor al cărnii ca sursă de proteine.
Majoritatea pacienților din studiu au continuat cu această dietă după încheierea acesteia. În plus, pierd mai ușor greutatea inutilă, deoarece dieta mediteraneană nu este doar delicioasă, ci și ușor de urmat.
- Avantajele și dezavantajele dietei mediteraneene
- Dieta plantelor pentru diabetul de tip 2
- Exemplu de dietă pentru diabet
- Din durerile de picior diabetice, Dieta pentru diabetici de tip 2 cu boli de stomac
- Remisiunea diabetului de tip 2 cu dietă și exercițiu Revista MD