John Robbins este un autor american care își combină cunoștințele și ideile despre agronomie, sănătate și ecologie. În cartea sa, A Diet for a New America, el se concentrează pe relația dintre dietă, sănătatea fizică, cruzimea animalelor și respectul pentru mediu.

dieta

Dacă ne uităm la dieta americană medie și la problemele de sănătate pe care le cauzează, o carte ca aceasta prezintă alternative sănătoase pentru a îmbunătăți cultura și sănătatea alimentară a oamenilor.

În cartea sa, The New America Diet, John Robbins descrie, de asemenea, mai multe studii de laborator care compară carnivorele și vegetarienii în ceea ce privește puterea și rezistența. Vegetarienii conduc de două până la trei ori. Cu o dietă vegetariană, organismul poate produce toate proteinele de care are nevoie. În același timp, scapă de toate grăsimile și proteinele în exces din alimentele de origine animală, este alimentat cu celuloză, probabil reduce consumul de sare și organismul rămâne cu o reacție alcalină.