S-a crezut mult timp că cerealele sunt sărace în calorii și sunt cele mai bune gustări sănătoase, dar noile cercetări au arătat că nu este deloc cazul.

umplut

De fapt, muesli și fulgi de ovăz nu sunt alimente potrivite atunci când vrem să slăbim.
Potrivit experților, valoarea energetică a cerealelor este mult mai mare decât se spune pe etichetă și astfel susținătorii acestui produs consumă, fără să știe, mai multe calorii decât cred. O porție medie de fulgi de ovăz conține cu 20 de calorii mai mult decât este descris, iar cerealele au cel puțin 12 calorii peste numărul de pe etichetă.


În mod tradițional, caloriile sunt un factor care rezumă proteinele, grăsimile și carbohidrații din dietă. Un gram de proteine ​​sau carbohidrați conține patru calorii și fiecare gram de grăsime adaugă încă nouă calorii. Oamenii de știință recomandă să nu vă lăsați păcăliți de produsele care sunt promovate ca fiind utile datorită conținutului ridicat de fibre. Cu cât există mai multe fibre într-un aliment, cu atât este mai calorică. Aportul zilnic recomandat de fibre este de 18 grame.

Dar asta nu înseamnă că muesli-ul nu este util. Dimpotriva!
„Tatăl” musliului este omul de știință elvețian Bircher-Benner - fondatorul alimentelor crude. Potrivit acestuia, produsele vegetale care nu au fost supuse tratamentului termic rețin particulele de energie solară și, prin urmare, au proprietăți curative. Prin urmare, dacă cineva le acceptă în această formă, este încărcat cu energie vie.
** Muesli este un stoc pentru toată ziua. Procesul durează mult, este absorbit încet de corp și stabilizează perfect nivelul zahărului din sânge. Mâncat la micul dejun, satisface foamea mult timp.
** Muesli îmbunătățește funcția intestinului, deoarece este bogat în celuloză, ceea ce ajută la prevenirea cancerului de colon și a diferitelor tulburări intestinale. Celuloza este acea parte a plantei care nu este prelucrată. Se leagă de apă, îmbunătățește digestia și previne constipația. În special bogate în celuloză sunt semințele de grâu, ovăz, orz și secară.
** Muesli ridică starea de spirit, deoarece corpul începe să secrete mai multă serotonină, care are un efect calmant asupra sistemului nervos și promovează buna dispoziție.