Sincer, nu am înțeles de ce blondele au numit acest desert. Arată ca un brownie, dar nu conține cacao și, prin urmare, este ușor mai ușor. Important este că are un conținut scăzut de carbohidrați și este extrem de rapid. 10 minute pentru gătit și cât mai mult pentru coacere ... să se răcească puțin și este gata.

Gustul său este cu siguranță nou pentru mine, ușor sărat la început și apoi intens ciocolatat.

astăzi

Produse:

1 cană de alune tahini *

1/4 cană zahăr de cocos

1 ceai minciuna. vanilie

1/2 minciună de ceai. sifon

1/2 minciună de ceai. sol **

100 g ciocolată neagră frumoasă

vârf de sare de mare

Pregătire:

S-a dovedit că am doar 1/2 cană de tahini de alune, așa că l-am completat cu tahini de arahide. Se poate prepara cu orice tip de tahini.

Preîncălziți cuptorul la 160 de grade.

Se amestecă ouăle cu tahini.

Adăugați zahărul și amestecați din nou.

Se adaugă bicarbonatul de sodiu, sarea, vanilia și se amestecă până se amestecă.

Adăugați ciocolata, tăiată în bucăți.

Transferați amestecul într-o formă mică (aproximativ 20 * 20).

Se presară cu un vârf de sare de mare.

Am copt 12 minute și am plecat încă 2-3 cu cuptorul oprit. Desertul trebuie să rămână moale și umed în interior. Când se răcește, se va strânge ușor de ciocolată.

** Dacă utilizați tahini de arahide (ulei), se poate evita adăugarea de sare în amestec.