dragonului

Informații despre produs

I. Efectele diferitelor perioade de recoltare asupra calității fructelor dragonului

Guizhou Fruit Research Institute a trecut calitatea fructelor în perioada imatură (21 de zile după înflorire), etapa matură (28 zile după înflorire), etapa alimentară matură (30 zile după înflorire) și etapa de maturitate fiziologică (33 zile după înflorire). Studiul a constatat că perioada de recoltare a fructelor dragon este unul dintre factorii importanți care influențează calitatea fructelor. Cu cât este mai mare maturitatea culturii, cu atât este mai mare materia solubilă și zahărul solubil în recolta fructelor dragonului. Nu există valori comestibile la recoltare în etapa de maturitate și maturitate. Când este așezat în interior, gustul este mai ușor și calitatea generală este slabă.

Fructul comestibil al dragonului cu două grade de maturitate în timpul maturității și maturitate fiziologică este potrivit pentru alimentele proaspete după recoltare. Fructele de dragon recoltate într-o etapă matură sunt potrivite pentru transportul pe distanțe lungi, iar fructele de dragon recoltate la maturitate fiziologică sunt potrivite pentru vânzare la locul de origine.

În al doilea rând, indicatorul de calitate al fructelor dragonului

În al treilea rând, caracteristicile de stocare a fructelor dragonului

Pitaya este un fruct de vârf nerespirabil, care este extrem de susceptibil la pierderea apei și putrezește în condiții naturale după recoltare și nu este rezistent la depozitare. Fructele recoltate prezintă îngălbenirea și ofilirea în solzi, depozitate la temperatura camerei timp de 3 zile. Gradul de pierdere în greutate a fructelor a ajuns la 5,14% după depozitare timp de 7 zile. Coaja de pitaya a arătat o contracție evidentă și cântarele s-au îndoit; rata pierderii în greutate a fructelor a ajuns la 7,44% după 12 zile de depozitare. Baza stâncii și a buricului a început să putrezească, iar rata de putregai a ajuns la 11,11%. În timpul depozitării fructelor dragonului la temperatura normală, au avut loc o serie de modificări ale proprietăților fizice și chimice; solide solubile, acid titrabil, vitamina C, fibre brute, scade conținutul de proteine ​​brute, crește conținutul de apă și pH-ul. În condiții normale, fructele recoltate în august pot fi păstrate timp de 7 zile la temperatura camerei, iar fructele recoltate în noiembrie pot fi păstrate timp de 11 zile.

În al patrulea rând, depozitați fructele dragonului

Depozitarea fructelor de dragon după recoltare are o mare influență asupra duratei de valabilitate, calității și termenului de valabilitate al fructelor de dragon.

Deocamdată, principala metodă de stocare a fructelor dragonului este încă depozitarea la rece. Depozitarea la temperaturi scăzute poate reduce în mod eficient respirația fructelor dragonului, poate suprima activitatea enzimelor aferente și poate controla creșterea și reproducerea microorganismelor. Refrigerarea sau transportul la (10 ± 0,5) ° C încetinește semnificativ deteriorarea fructelor dragonului în timpul depozitării. Se răcește la 4

8 ° C și umiditate 85%

95%. Perioada de valabilitate este de 20

25 de zile. Poate fi păstrat 40 de zile la o temperatură scăzută de 5 ° C și 90% umiditate relativă. Cu toate acestea, studiile arată că 5 ° C este punctul critic al deteriorării fructelor dragonului. Când temperatura este mai mică de 5 ° C, aceasta va provoca daune reci fructului dragonului, pierzând astfel valoarea comercială a fructului dragonului și pierzând valoarea de stocare.

Prin urmare, metoda de a menține calitatea proaspătă a fructelor dragonului fără refrigerare este tratarea fructelor dragonului cu 1 ppm 1-metilciclopropen (1-MCP). În studiul pomilor fructiferi din provincia Guizhou, fructul dragonului a fost folosit ca material și a fost studiat efectul 1-MCP asupra calității stocării fructelor dragonului după recoltare. Rezultatele au arătat că, atunci când concentrația de 1-MCP este de 1 ppm, perioada de depozitare a fructelor dragonului este extinsă în mod eficient, conținutul de solubile solubile și grosimea piei de fructe dragonului în timpul depozitării, gradul de pierdere în greutate a fructelor și conținutul de apă în solzi reduse, iar fructele și cojile fructului dragonului au încetinit. Degradarea substanței uscate și inhibarea permeabilității relative a membranei celulare au efecte evidente de conservare.

Temperatură: fruct de dragon roșu 10 ° C, fruct de dragon galben 6 ° C;

Umiditate relativă: 85%

Timp de depozitare: 4 săptămâni

V. Tehnologie pentru utilizarea produselor companiei noastre

1. Produse adecvate pentru uz interior

(1) Vă rugăm să confirmați că recipientul poate fi complet sigilat la timp înainte de utilizare.

(2) După ce fructul dragonului este plasat în recipient, utilizați acest produs înainte de a sigila recipientul.

(3) Desprindeți autocolantul de pe partea de jos a microgeneratorului și fixați-l pe recipient pentru a vă asigura că generatorul nu cade.

(4) Când utilizați, deschideți capacul mare al microgeneratorului și rupeți sigiliul foliei de aluminiu.

(5) rupeți punga din folie de aluminiu, așezați toate tabletele în punga din folie de aluminiu în microgenerator și acoperiți capacul mare.

(6) Deschideți capacul mic din partea de sus a microgeneratorului și închideți ușa recipientului cât mai curând posibil.

(7) Containerul nu trebuie deschis timp de cel puțin 20 de ore. În timpul perioadei, recipientul are nevoie de cel puțin o oră pentru a se răci sau a porni aerul ventilatorului circulant pentru a se asigura că conservantul eliberat poate fi distribuit uniform în recipient.

(8) O cantitate mică de praf rezidual în apă după utilizare este normală și nu afectează efectul conservant.

2, potrivit pentru ambalarea produselor din carton

După colectarea, ambalarea sau ambalarea fructelor dragonului, puteți plasa direct o pungă mică cu acest produs în cutie sau pungă, apoi legați punga (sau gura), sigilați capacul și sigilați recipientul timp de cel puțin 6 ore; dacă este necesară pre-răcirea, vă rugăm să plasați un pachet mic al acestui produs în cutie sau pungă după ce pre-răcirea este finalizată, apoi punga este legată (sau gura), capacul este sigilat și sigiliul este sigilat la cel puțin 6

10 ore; Fructele bune ale dragonului sunt depozitate sau transportate într-un mediu adecvat.

Companie producătoare: Shandong Aowite Biotechnology Co., Ltd.

Adresa: № 87, strada Fuyang, zona de dezvoltare economică Jibei, județul Jiyang, orașul Jinan, provincia Shandong