Mulți oameni iau o dietă pentru a scăpa de kilogramele în plus urâte. Cu toate acestea, foametea constantă și restricțiile alimentare pot juca o glumă proastă asupra noastră și, în același timp, greutatea nu poate fi pierdută.

grelina

Principalul vinovat pentru acest lucru este hormonul foamei grelină, care se excretă în stomac și afectează direct apetitul unei persoane. Acest hormon insidios nu poate permite niciodată unei persoane să piardă în greutate și, în același timp, să se gândească constant la diferite delicatese.

Hormonul a fost descoperit relativ târziu - abia în 1999 de o echipă de oameni de știință japonezi. Cercetări aprofundate efectuate de David Campings, un nutriționist american, au constatat că, de fapt grelină este un adevărat ceas cu alarmă pentru senzația de foame. Leptina este celălalt hormon care, împreună cu grelina, afectează foamea.

Corpul uman are capacitatea de a menține și regla o stare stabilă și constantă pentru perioade lungi de timp. În ceea ce privește greutatea, corpul are multe instrumente care afectează apetitul și îl mențin în limite constante în ceea ce privește echilibrul energetic. Pentru a câștiga sau a pierde în greutate, trebuie să creșteți sau să micșorați aportul de energie.

La rândul său, acest lucru afectează nivelul hormonilor. Dacă o persoană pierde brusc în greutate, aceasta va determina corpul să reacționeze în felul său și să provoace o serie de fluctuații hormonale. Leptina și grelina sunt hormonii care joacă un rol important în reglarea aportului alimentar.

La fel cum grelina provoacă foamea, la fel și leptina este hormonul responsabil pentru sațietate. Leptina și grelina sunt secretate în diferite părți ale corpului, dar datorită hipotalamusului comunică cu creierul.

Funcții de grelină

Grelina este secretată de stomac, dar poate fi găsită în alte locuri, cum ar fi ovarele, pancreasul, tractul gastro-intestinal, cortexul suprarenal.

Grelina este un regulator al greutății corporale pe termen scurt - atunci când nivelurile sale sunt ridicate, o persoană îi este foame, iar când mănâncă - nivelurile scad. Când scopul este de a pierde în greutate, grelina ar trebui să fie la un nivel scăzut pentru a preveni foamea.

Controlul nivelurilor de grelină

Aportul alimentar are un efect serios asupra grelinei, iar dietele pe termen scurt și abrupte nu duc la succes pe termen lung. Dacă o persoană dorește să slăbească, ar trebui să o facă într-un ritm lent, pentru a nu obține efectul nedorit de yo-yo care se observă în pierderea bruscă a greutății. Stresul apare și în cazul [supraalimentării] sistemice.

Un număr de experți consideră că pentru a îmbunătăți nivelurile ambelor grelină, Ca și în cazul leptinei, somnul regulat și acizii grași omega-3 sunt importanți.

Acest lucru se datorează faptului că omega-3 sunt în general asociate cu foamea mai mică. Lipsa somnului duce la creșterea nivelului de grelină și la niveluri mai mici de leptină, precum și la tulburări ale metabolismului glucozei. Activitatea fizică regulată este, de asemenea, un factor important.

Grelină și dietă

Grelina este hormonul care provoacă foamea și atacul necontrolat asupra frigiderului. Crește dramatic la persoanele care urmează o dietă. Oamenii de știință americani au adoptat o dietă specială un grup de persoane obeze cu o greutate medie de 99 kg, iar după 6 luni se dovedește că nivelul lor de grelină sare înainte de fiecare masă cu până la 25%.

După ce voluntarii înfometați au încetat să mai restricționeze, nivelurile de grelină au scăzut. Acest lucru demonstrează practic că grelina este principalul factor în eșecul dietelor - oamenii nu pot suporta regimul și, ca urmare a grelinei mari, atacă frigiderul.

Grelina acționează în contrast puternic cu leptina, care semnalează sățietate. Atunci când corpul are suficiente depozite de grăsime, produce mai multă leptină, iar nivelul său în sânge crește - o persoană este plină și invers - când o persoană pierde în greutate, nivelul de leptină scade și creierul spune că organismul are nevoie de mai multă hrană pentru a compensa pierderile tale.

La persoanele obeze, principala problemă este că sunt rezistente la acțiunea leptinei - cu cât nivelul său este mai mare în sânge, creierul nu simte sătietate.

Într-o dietă, stomacul produce mult mai multă grelină, semnalând creierul să moară de foame. Acest semnal contrazice complet ideea generală a dietelor și dorința de a pierde în greutate, deoarece o persoană suferă de foame chinuitoare, lucru foarte greu de rezistat.

În viitor, oamenii de știință cred că vor putea înțelege cum să suprime producția de grelină și astfel oamenii care urmează o dietă scapă de gândurile copleșitoare despre ceva de mâncat.

Din toate cele de mai sus putem concluziona în siguranță că o nutriție adecvată și echilibrată este cea mai bună modalitate de a menține o greutate normală.