Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 7 octombrie 2017 de svetla în DESPRE RESTAURANT, Note ale restauratorului // 0 comentarii

funcții

ÎNTREPRINDEREA ȘI COMPANIA - ESENȚĂ, PRINCIPII ȘI FUNCȚII

Definiția economic activity - activitatea permanentă a comerciantului, care este profesia sa pentru producerea anumitor bunuri și servicii care răspund nevoilor cumpărătorilor.

Activitatea economică este desfășurată de 2 forme organizaționale economice - întreprinderi și companii.

În practica de zi cu zi și teoria economică, aceste două concepte sunt folosite ca sinonime, dar conform cadrului legal și de reglementare, există o diferență între aceste două concepte.

Companie - numele sub care comerciantul exercită ocupația și semnele.

Afacere - principala unitate economică care produce produsul sau oferă serviciile destinate realizării sau satisfacerii nevoilor altor persoane și organizații.

Principiul de bază pentru înființarea și funcționarea întreprinderii:

- veridicitate și obiectivitate - compania trebuie să fie reală, autentică, să aibă anumite obiective de construcție și exploatare. Numele companiei trebuie să fie adevărat și să nu inducă în eroare. trebuie să furnizeze informații exacte cu privire la titularul și statutul său juridic.

- exclusivitate - fiecare afacere nouă trebuie să se distingă clar și convingător de cele existente.

- stabilitate - în cazul schimbării proprietarului întreprinderii sau în cazul schimbării numelui proprietarului, întreprinderea existentă continuă să funcționeze.

- publicitate - înregistrarea companiei în Registrul comercial garantează publicitatea companiei. Registrul comercial este o listă deschisă în care sunt înscriși toți comercianții cu drepturi depline și orice persoană interesată poate folosi informațiile din acesta. În registrul comercial trebuie să fie înregistrate: societatea cu adresa exactă, subiectul activității, proprietar, parteneri responsabili personal, la cam. companii - conducerea companiei, puterile comerciale, reprezentarea, precum și alte circumstanțe, care sunt prevăzute în CA.

- securitate - numele companiei poate fi utilizat numai de către comerciantul care a înregistrat compania. Datele și suplimentele din nume sunt interzise. care sunt înșelătoare și pot duce la înșelăciune sau înșelăciune a partenerilor.

Funcțiile întreprinderii:

- funcția de producție - combinând mijloacele muncii, obiectele muncii și munca. puterea în întreprindere.

- managementul personalului și activități sociale - selectarea, distribuirea și utilizarea personalului, instruirea, calificarea și recalificarea personalului, salarizarea, stimulentele și motivația personalului, condițiile de muncă în funcție de echipă etc.

- furnizarea de informații și gestionarea întreprinderii - furnizarea informațiilor necesare pentru orice structuri și activități ale companiei. buna guvernare este importantă etc. management. Este necesară menținerea unei baze de date care este actualizată constant pentru piețe, concurenți, producție și personal.

- investiții, investiții și activitate financiară - construcție, extindere și reconstrucție a întreprinderii, planificare, furnizare și gestionare a resurselor financiare necesare, investiții și proiecte de marketing

- inovare și activitate inovatoare - realizarea de noi idei și principii în produse, tehnologii și organizare noi și îmbunătățite în managementul respectiv

- marketing - compania este în contact cu mediul extern, adică cu consumatorul, care la rândul său include cercetarea pieței, vânzarea de bunuri și servicii a companiei, studiul consumului., dorințele și cererea pieței, cercetarea comportamentului concurenților, îmbunătățirea produsului, politica de vânzări și prețuri, stimularea activității publicitare.

Mediul extern al întreprinderii.

  • factori politici și juridici - situația politică din țară, legislația, cadrul legal etc.
  • factori economici - tendințe de investiții, condiții pentru obținerea creditului, modificări de prețuri, taxe, taxe, impozite, inflație etc.
  • factori tehnologici și tehnici - oportunitățile de creare, implementare și implementare a echipamentelor și tehnologiei moderne, tehnologiei informației, implementarea electronice, automatizări etc.
  • furnizarea întreprinderii este necesară pentru resurse naturale și energetice cantitative și calitative.
  • social, cultural, demografic etc. factori (clienți, furnizori, concurență) Tipuri de întreprinderi

În funcție de participanți:

  • stat;
  • privat;
  • amestecat;
  • cu participare străină.

  • industrial;
  • agricol;
  • transport;
  • constructie;
  • din domeniul serviciilor.

  • micro;
  • mic;
  • mediu;
  • mare.

În funcție de natura și scopul producției:

  • care produc obiecte de muncă - materii prime, uleiuri, combustibili, energie
  • care produc mijloace de muncă - mașini, instalații, echipamente
  • care produc bunuri de larg consum - alimente, îmbrăcăminte, încălțăminte
  • care produc servicii

În funcție de metoda de stabilire:

  • contractual;
  • statutar.

În funcție de responsabilitatea partenerilor:

  • cu răspundere limitată;
  • cu răspundere nelimitată.

Conform legii comerciale:

  • Comerciant unic/ET /;
  • Proprietate unică cu răspundere limitată/EOOD /;
  • Societate pe acțiuni/AD /;
  • Adunare Generală/Consiliul Director /;
  • Societate în comandită/CD /;
  • CD cu acțiuni.

PARTENERIAT GENERAL - o companie cu drepturile și responsabilitățile unei persoane juridice. Este o companie personală. Este fondată de două sau mai multe persoane care participă la munca lor și sunt responsabile cu proprietățile lor personale, prin urmare calitățile personalității sunt de o importanță majoră. Consiliul de administrație este o companie contractuală. Se creează un memorandum de asociere și funcționează în scris cu notarizarea. Fiecare partener are dreptul de a participa la gestionarea activităților Consiliului de administrație. Răspunderea partenerilor din Consiliul de administrație este solidară și nelimitată. Fiecare partener este responsabil pentru întreaga sumă a obligației consiliului de administrație - acesta este așa-numitul răspundere solidară. Răspunderea solidară se referă nu numai la valoarea contribuției partenerului, ci și la toate bunurile personale, adică răspunderea nelimitată.

Încetarea activității Consiliului de administrație: din cauza expirării termenului, când a fost stabilit cu un termen; în faliment

COMPANIE CU RESPONSABILITATE LIMITATĂ (CD) - Este format dintr-un contract între două sau mai multe persoane pentru desfășurarea activității în cadrul unei societăți mixte.

Unul sau cei mai mulți dintre parteneri răspund solidar pentru obligația companiei, iar ceilalți sunt răspunzători până la valoarea contribuției convenite. Dreptul de administrare este acordat numai acționarilor nelimitați.

Ltd. - Societăți de capital. Acestea sunt formate din una sau mai multe persoane care sunt responsabile pentru obligațiile companiei cu contribuția lor la capitalul societății. Companie contractuală - un contract notarial cu semnăturile tuturor partenerilor. Cea mai importantă clauză a contractului societății este legată de valoarea capitalului. Atâta timp cât compania există, partenerii nu își pot primi contribuțiile. Răspunderea partenerilor este numai în fața companiei și este limitată la valoarea contribuției la acțiune. Nu sunt răspunzători față de creditori cu bunurile lor personale. Partenerii au dreptul de a participa la distribuirea profiturilor. Ltd. are două organe obligatorii - o adunare generală și un manager. Managerul Ltd. administrează, organizează activitățile operaționale ale companiei și o reprezintă în fața terților. Managerul companiei poate să nu fie partener, dar participă la adunarea generală cu un vot consultativ.

ANUNȚ - Capitalul AD este împărțit în acțiuni. AD este o companie de capital comercial înființată de una sau mai multe persoane fizice sau juridice cu o valoare de capital minimă de 50.000 BGN. Acționarii sunt proprietari ai uneia sau mai multor acțiuni, a căror răspundere este limitată la suma participării lor. Dacă unul este proprietarul capitalului, este o societate pe acțiuni unică/EAD /. Conform sistemului de management, SA sunt cu un nivel și cu două niveluri. One-tier - administrat de un consiliu de administrație. Adunarea Generală include toți acționarii. Într-un sistem de management bilateral, organele sunt: ​​adunarea generală, consiliul de administrație, consiliul de supraveghere. Adunarea generală alege un consiliu de supraveghere format din 3 până la 7 membri, iar consiliul de supraveghere alege un consiliu de administrație cu maximum 9 membri.

CD cu acțiuni - O societate de capital formată printr-un contract. Implică parteneri nelimitați și limitați. Încorporarea este realizată de partenerii cu răspundere nelimitată, care elaborează statutele și convoacă o adunare constitutivă. Organele de conducere sunt o adunare generală și un consiliu de administrație. Consiliul de administrație este format din acționari nelimitați care administrează direct compania.

Transformarea întreprinderilor. Modalități de a converti.

a) infuzie A -> B = B

b) fuziune A + B = C

c) diviziunea A -> C + D + ....

d) separarea A -> B + A

CA permite fuzionarea întreprinderilor în două forme principale - consorțiul și holdingul.

Consorţiu - asocierea contractuală a întreprinderilor pentru desfășurarea unei anumite activități.

  • fuziunea temporară a întreprinderilor pe baza unui acord comun elaborat în acest scop;
  • este construit și funcționează în conformitate cu regulile societății civile sau pe acțiuni;
  • există consorții private, de stat și mixte, în funcție de forma de proprietate;
  • în funcție de participarea civică, acestea sunt naționale și internaționale

Scopul consorțiului este creșterea competitivității întreprinderilor.

Deținere - societate pe acțiuni sau Ltd. Scopul principal - să participe sub orice formă la alte companii sau la conducerea acestora. Caracteristici caracteristice - gestionarea comună a resurselor financiare, gestionarea produselor intelectuale, acordarea de asistență financiară întreprinderilor și companiilor din exploatație./Pons holding, drumuri holding /.