lussi

Ai nevoie:
borcan curat și uscat
flori de liliac curate și uscate
zahăr

În borcan, alternați un strat de flori, un strat de zahăr, un strat de flori, zahăr și așa mai departe. Cantitățile de ingrediente depind de mărimea borcanului pe care îl alegeți.

Închideți borcanul și lăsați-l în întuneric. Se agită periodic și după o zi sau două veți avea zahăr aromat, ideal pentru produse de patiserie sau o ceașcă de ceai.

Iată observațiile mele din experiment:

După părerea mea, zahărul nu a devenit atât de puternic aromat pe cât mi-am dorit. Cred că culorile mai saturate sunt mai parfumate. Uscați bine florile pe care le veți folosi. Am avut una sau două ușor umede și întregul lot de testare s-a udat:) Odată ce zahărul este gata, îl cerneți și aruncați florile. Nu așteptați ca florile să înceapă să-și piardă culoarea, deoarece își vor schimba aroma.