Cel puțin BGN 2,40 este un borcan de lyutenitsa de casă cu o dimensiune de aproximativ 300 ml. Acest lucru este demonstrat de calculele lui Trud privind prețurile cu ridicata ale legumelor pentru ultima săptămână, publicate pe site-ul Comisiei de stat pentru schimburi și piețe de mărfuri.

este

Conform datelor, prețul mâncării preferate de iarnă a bulgarilor va fi mai mare decât anul trecut. Într-o rețetă care include 10 kg de ardei roșu, 4 kg de vinete, 7 kg de roșii, o linguriță de ulei, 3 linguri de sare, piper, zahăr și chimen, aproximativ 12-15 borcane mici ies din amestec după gust .

Bugetul total în funcție de prețurile legumelor și a altor produse necesare este de aproximativ 35 BGN sau 2,40 - 2,90 BGN per borcan.

În cazul în care nu aveți recipiente de sticlă din anii precedenți, trebuie să adăugați aproximativ 10 BGN deasupra și apoi lyutenitsa iese de la 3 la 3,75 BGN pe borcan.

Având în vedere cele câteva ore de efort, prețul nu este mult diferit de cel din magazin, pe de altă parte, sunteți sigur că produsul nu conține coloranți, conservanți, zahăr bogat, amidon de cartofi sau amidon de porumb, așa cum este prezent în majoritatea mărci kupeshki lutenitsa.

Conform standardului industrial pentru adăugarea de amidon, acesta poate reprezenta până la 2,5 la sută din conținutul borcanului de lyutenitsa, pe care îl cumpărați din magazin. Cea mai ieftină lutenitsa la vânzare în magazin costă aproximativ 1,20 BGN per borcan.

Dacă doriți să faceți mâncarea de iarnă mai profitabilă, puteți aștepta până în septembrie, când se așteaptă ca prețurile ardeilor și roșiilor să fie și mai mici.

Cu toate acestea, în ultima săptămână, ardeiul roșu a crescut cu aproape 10% cu ridicata și se tranzacționează la o medie de 1,87 BGN pe kilogram. La mijlocul lunii august anul trecut, prețul ardeilor era între 80 de cenți și 1,40 levi/kg. Roșiile din această perioadă a anului 2019 - au fost tranzacționate de la 1,20 la 1,60 pe kilogram, în timp ce anul acesta cu ridicata este în medie de aproximativ 1,50 BGN/kg. Prețul vinetelor este în prezent BGN pe kilogram. La aceste prețuri anul trecut, fabricarea unui borcan cu lyutenitsa de casă a costat aproximativ 1,80-2,25 BGN.