Mineralele din corpul uman sunt extrem de importante pentru buna funcționare a acestuia. Dacă este lipsit de ele, organismul nu va fi capabil să absoarbă nutrienții și astfel să elimine deșeurile.

minerale

Fier - este necesar pentru producerea de hemoglobină și transportul oxigenului către celule. Surse de fier sunt carnea roșie, ouăle, spanacul, cerealele, ficatul.

Calciu - Este extrem de important pentru buna funcționare a nervilor și a mușchilor. Ajută la menținerea sănătății oaselor și a dinților. Surse - brânză, iaurt și lapte, făină albă, sardine.

Iod menține funcțiile normale ale corpului nostru. Este necesar pentru sinteza hormonilor care controlează rata metabolismului. Sursele de iod sunt fructele de mare și cerealele, păsările de curte, sarea, produsele lactate.

Mierea este necesară pentru sinteza proteinelor și metabolismul fierului. Este implicat în pigmentarea părului, a ochilor și a pielii. Surse - fructe de mare, nuci și ficat.

Zinc conținute în toate părțile corpului. Este necesar pentru buna funcționare a sistemului imunitar și reproductiv. Este important pentru gustul și vindecarea rănilor. Sursele de zinc sunt caracatița, legumele verzi, carnea de vită și carnea de porc.

Magneziu este important pentru dezvoltarea scheletului și funcționarea corectă a nervilor și mușchilor. Surse - fructe de mare, legume verzi, pâine, nuci.

Mangan este valoros pentru construirea articulațiilor și oaselor sănătoase și pentru activitatea reproductivă normală. Sursele sale sunt fructele și legumele.

Potasiu ajută la controlul metabolismului fluidelor și al echilibrului alcalin-acid. Vital pentru ritmul cardiac și funcția nervoasă adecvate. Conținut în carne, fructe și legume, în special banane.

Crom este valoros pentru metabolismul zahărului. Îmbunătățește eficacitatea insulinei. Sursele de crom sunt drojdia de bere și gălbenușul de ou.

Clor controlează echilibrul apei și echilibrul electroliților. O componentă importantă este acidul stomacal. Sursele de clor sunt păsările de curte, carnea, peștele și produsele lactate.

Fosfor implicat în dinți și oase. Este necesar pentru eliberarea de energie din corp. Sursele de fosfor sunt produsele lactate, carnea, peștele.

Seleniu este important pentru multe enzime antioxidante. Necesar pentru sistemul imunitar. Sursele de seleniu sunt cerealele, peștele și carnea.

Sulf menține echilibrul oxigenului, are grijă de starea pielii, a părului și a unghiilor. Surse - fasole, varză, ouă, pește, carne de vită.

Vanadiu - Protejează împotriva atacurilor de cord și oprește formarea colesterolului în vasele de sânge. Sursa de vanadiu este peștele.

Molibden ajută la metabolismul grăsimilor și carbohidraților și la o stare generală bună. Sursele sale sunt legumele cu frunze de culoare verde închis, leguminoasele, cerealele.