nutriționiștii

Ouăle amestecate ocupă aproape prima poziție în lista celor mai populare gustări din lume. Desigur! Proteine ​​ușoare în combinație cu gălbenușuri saturate în cantitate de doar 182 kcal la 122 de grame, și asta timp de un minut și două ouă.

Există o singură greșeală pe care o fac 50% dintre iubitorii de ouă prăjite. Și această greșeală nu numai că neagă utilitatea acestui mic dejun, ci îl face și periculos pentru sănătatea ta. Acum vă vom spune de ce este necesar să vă revizuiți meniul, potrivit oamenilor de știință de la Institutul Carolingian din Stockholm.

Ouă prăjite la micul dejun

Este absolut clar de ce se dorește atât prepararea ouălor prăjite mai ales dimineața. În primul rând, durează în medie mai puțin de 10 minute. În al doilea rând, ouăle prăjite dau o senzație de sațietate pe tot parcursul zilei și nu duc la supraalimentare. Cu toate acestea, puțini oameni își dau seama că există produse cu care nu poți consuma acest fel de mâncare. Cel puțin ca mic dejun.

Cum prăjești ouăle? Poate adăugați niște legume, roșii, puck, cârnați, slănină? Oricum, ca un mic dejun tradițional englezesc - ouăle fierte cu cârnați, slănină și garnitură de fasole - un clasic pe care toată lumea îl adoră.

Cu toate acestea, există pericolul produselor din carne. Cu siguranță nu ar trebui să vă prăjiți ouăle cu ele la micul dejun!

Studiile arată că consumul de carne imediat după trezire crește riscul de a dezvolta cancer pancreatic. Și nu cu 10 sau 20 la sută, ci cu toate cele 40. Doar 50 de grame de carne dimineața sunt suficiente pentru a vă afecta sănătatea. 50 de grame sunt doar două bucăți de slănină sau un mic cârnat.

Singurul lucru care se poate adăuga dimineața ouălor amestecate în cantități mici este puiul fiert. În același timp, nutriționiștii recomandă să nu abuzați nici măcar de ea, iar femeilor li se recomandă să se abțină deloc de la prăjire. Rețetele de dimineață pentru a include ouă Benedict sau fierte sunt mult mai recomandate.

Ouăle amestecate sunt o alegere excelentă, mai ales dacă sunt lipsite de grăsimi. Suplimentul de carne trebuie înlocuit cu legume și aceasta este cea mai bună soluție pentru orice fel de mâncare cu ouă (inclusiv omletă).

Carnea este cel mai greu produs pentru stomac. Are o perioadă foarte lungă de absorbție și poate rămâne în corp destul de mult timp. Prin urmare, nu este recomandat să mănânci dimineața devreme când corpul nu s-a trezit încă și sistemul digestiv nu este pregătit să lucreze din greu.

Partajați aceste informații importante cu prietenii și familia! Este mai bine să aveți omletă fără nimic decât cu cârnați.