Îndulcitorii împiedică o persoană să evalueze corect caloriile consumate

băuturile

Cercetătorii americani au descoperit că îndulcitorii perturbă controlul senzorilor dulci din creier, împiedicându-l să trimită semnale către organism cu privire la cantitatea exactă de alimente de care are nevoie. Ca urmare, consumul de astfel de băuturi crește aportul de alimente.

Deci, oamenii care aleg pentru ei băuturile dietetice nu consumă mai puține calorii decât alții.

Îndulcitorii artificiali afectează controlul apetitului unei persoane și îl împiedică să estimeze corect cantitatea de calorii consumate. „Susținătorii lichidelor fără zahăr sunt, de asemenea, susținători de gustări mai apetisante și mai mari”, potrivit studiului.

"Am constatat că, pentru a scăpa de excesul de zahăr, îl obținem de două ori mâncând. Indiferent dacă alimentul substitut este dulce sau nu, cantitatea este mai mare și organismului îi este greu să o proceseze", a spus dr. Blake, care a efectuat studiul.