OFFNews Ultima modificare pe 16 iulie 2020 la 09:54 1451 0

oamenii

Fotografie de Pixabay

Cel mai recent

Sănătate

Sănătate

Proteinele conținute în pâine și paste sunt bune pentru sănătate și prelungesc viața, spun oamenii de știință într-o publicație a ziarului „Metro”, citată de BTA.

Până acum, se susținea că cele mai utile pentru organism sunt produsele „colorate” precum fructele și legumele, care oferă vitamine și antioxidanți utili. Și alimentele mai puțin strălucitoare, cum ar fi pastele și pâinea, au fost prezentate ca fiind mai puțin utile și au fost excluse din dietele pentru pierderea în greutate.

Un studiu pe 416.104 bărbați și femei pe o perioadă de 16 ani a fost publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane. Este lucrarea echipei Demetrius Albanes din Bethesda Medical Center, Maryland.

Rezultatele arată că persoanele chestionate primesc 15% din necesarul zilnic de energie din proteine, dintre care 40% sunt vegetale și 60% - carne.

Proteinele vegetale includ și cele din paste și pâine. Indicatorii de sănătate ai oamenilor și șansele lor de longevitate cresc brusc dacă consumul de pâine și paste îl depășește semnificativ pe cel al ouălor, de exemplu. În consecință, reducerea riscului de deces precoce în acest caz este de 24% pentru bărbați și 21% pentru femei.

Înlocuirea cărnii cu aceste produse din paste duce la o reducere și mai mare a riscului, care scade la 13% pentru bărbați și 15% pentru femei.