În loc să serviți pizza cu o salată separată, combinați-le pe cele două într-un fel de mâncare ușor și sănătos dintr-un fel de mâncare.

Produse:

500 g aluat de pâine sau pizza, decongelat dacă este înghețat
2 linguri de făină de porumb galbenă
1/4 cană parmezan ras
2 linguri de oțet balsamic
1 lingură de muștar Dijon
1 linguriță zahăr brun deschis
1/4 linguriță sare
375 g cărnoase roșii, tăiate felii

sănătoasă
1 ceapă roșie, înjumătățită și tăiată în felii subțiri
2 cani de brânză mozzarella degresată rasă
6 căni legume cu frunze verzi amestecate, tăiate în bucăți de mărimea mușcăturilor

1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru, nu presărată cu făină, în formă de pătrat cu latura de 30 cm. Presărați cu făină de porumb o tavă mare de copt și puneți aluatul înăuntru. Presărați parmezan deasupra. Coaceți aproximativ 15 minute, până când brânza este ușor rumenită și pizza începe să se umfle.

2. Între timp, într-un castron mare, amestecați oțetul, muștarul, zahărul brun și sarea. Adăugați roșiile și ceapa și amestecați bine ingredientele. Pus deoparte.

3. Acoperiți pizza cu mozzarella și readuceți-o la cuptor. Coaceți aproximativ 5 minute până când brânza se topește și pâinea este crocantă.

4. Adăugați legumele cu frunze verzi în amestecul de roșii și amestecați bine ingredientele. Aranjați-le pe pizza fierbinte și serviți.