Pâine albă pufoasă

Pâine pufoasă și parfumată ... 😊

pufoasă

Pâine albă pufoasă

PRODUSE:

  • 400 ml apă călduță
  • 1/2 cub de drojdie vie sau 7 g uscat
  • 1 linguriță egală de zahăr
  • 1 linguriță egală de sare
  • 2 linguri de ulei
  • Aproximativ 600-700 g de făină
  • Apă sau proteine ​​pentru a se întinde pe pâine înainte de coacere

PRODUSE:

1. Se amestecă apă, drojdie, zahăr și câteva linguri de făină. Se amestecă și se lasă la foc timp de 15-20 de minute pentru a activa drojdia.

2. Adăugați sare și ulei la amestecul activat. Adăugând treptat făina, frământați un aluat moale. Puneți-l într-o pungă mare unsă cu puțin ulei. Legați și lăsați cald 90 de minute.

3. Formați 1 pâini mari, 2 sau 4 mici. Puneți-le într-o tigaie acoperită cu hârtie de copt sau făinată. Lăsați spațiu între ele, astfel încât să nu se lipească (creșteți semnificativ volumul). Tăiați suprafața pâinii cu un cuțit ascuțit (sau lama de ras) și lăsați-o să se odihnească la foc timp de 30 de minute.

Dacă doriți puteți presăra pâinea cu făină; umeziți-i suprafața cu apă sau proteine ​​și presărați semințe de susan, alte semințe sau brânză rasă. Foloseste-ti imaginatia! 😉

4. Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit la 180-190 °, aproximativ 30-35 de minute.

Aici puteți vedea întregul proces de pregătire:

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!