Bucătăria italiană marchează clasamentul uneia dintre cele mai preferate și preferate bucătării ale oamenilor din lume. Mâncărurile sunt ușor de preparat, extrem de apetisante și, mai ales, memorabile! Astăzi te voi duce în Italia cu o rețetă rapidă de spumă cu busuioc și roșii, care îți va face simțurile să cânte.

roșii

Pentru a nu-mi trăda stilul, am reușit din nou să refrac această rețetă prin prisma mea și să împărtășesc cu tine ceva sănătos care să te sature mult timp!

Pastele se prepară rapid; nu necesită mari abilități culinare, ci o dorință și o atitudine față de mâncare în sine. Rețeta include ciuperci, care este un imunostimulant excelent și este bogat în diverse vitamine și minerale.

Busuiocul, pe care îl vom folosi și noi, dă un gust specific și distinct pastelor noastre. În combinație cu capere și roșii - această rețetă va câștiga cu siguranță un loc în inima ta.

Timp de preparare: 30 minute

Din nou, mă bazez pe produse de calitate care au fost testate de-a lungul timpului. Pentru a o face mai interesantă și mai sănătoasă - am folosit cremă pe bază de legume, dar ea poate fi oricând înlocuită cu un alt tip de cremă de gătit.

• 150 g de ciuperci ciuperci

• 100 ml. fulgi de ovăz - poate fi înlocuit cu animal

• O cutie de roșii tăiate sau mari - 400 g.

• 10 g busuioc - aproximativ 7-8 frunze medii

• Doi căței de usturoi

• 20 g ulei de ghee - poate fi înlocuit cu ulei de măsline

• Sare și oregano după gust

Mod de preparare:

• Puneți pastele în apă clocotită și lăsați-le să fiarbă aproximativ 10-12 minute.

• Pentru ca pastele să fie al dente, trebuie scoase în jurul celui de-al zecelea minut și o idee trebuie să fie mai fermă.

• Ciupercile și usturoiul sunt tocate mărunt.

• Topiți ghee-ul (sau uleiul de măsline) într-o tigaie încălzită și adăugați imediat usturoiul.

• Așteptați ca usturoiul să se bronzeze ușor, apoi adăugați ciupercile. Îi inundăm cu? de smântână.

• Fierbeți-le timp de aproximativ 10 minute.

• Când pastele sunt gata, turnați apa din oală și readuceți-o în plită. O lăsăm aprinsă la cel mai scăzut nivel pentru a menține pastele calde.

• Adăugați roșiile tocate sau pasta de roșii și amestecați.

• Apoi adăugați busuiocul. Gustul său este specific și trebuie avut grijă să nu exagerați.

• Este rândul ciupercilor, care își iau locul în paste.

• Adăugați sare și oregano după gust, apoi restul de cremă.

• După ce am terminat de amestecat, adăugăm caperele.

• Serviți pastele, finisând cu parmezan și câteva frunze de busuioc pentru decorare.

Deci, în termen de 30 de minute, vei putea pregăti cina perfectă pentru tine și cei dragi! Stil aromat, sănătos și complet vital. În combinație cu muzică bună și un pahar de vin, veți fi transportat în lumea fără griji și bucurarea de mâncăruri delicioase.!

Cu aceste rețete sănătoase vreau să vă arăt că mâncarea sănătoasă poate fi delicioasă și vă poate sătura nu numai corpul, ci și mintea.

Puteți oricând să înlocuiți sau să excludeți unele dintre produsele utilizate în rețetă dacă nu vă plac. Parmezanul poate fi înlocuit cu vegan dacă aveți intoleranță la lactoză. De aceea, crema de ovăz este cea mai bună soluție atunci când vine vorba de prepararea pastelor fără produse lactate.

Se obțin aproximativ patru porții - în total 1010 g, fiecare cu o medie de 253 g

Calorii: 2400 kcal

Carbohidrați: 230 g

Sau în medie 600 kcal, 20 g proteine, 53 g carbohidrați și 12 g grăsimi într-o singură porție.

    Cuvinte cheie:
  • Paste
  • cremă
  • busuioc
  • gust
  • ciuperci
  • adaugam
  • roșii
  • reţetă
  • înlocuit
  • satura
  • sănătos
  • combinaţie
  • minute •
  • plecăm
  • Paste

Mila/Rețete

Ce feluri de mâncare să gătești cu quinoa și chia moderne (+ rețete)

Citim în mod constant despre quinoa, chia, lapte de cocos și unt, făină de einkorn, fructe de goji și multe alte super ingrediente și alimente, dar când le confruntăm în magazin

Cum să faci paella perfectă ușor și delicios (+ rețete)

După ce ați învățat cum să faceți cina mexicană perfectă, este timpul să strigați „Ole!” Și să vă mutați în Spania. Paella este cel mai popular și tipic fel de mâncare de acolo

Prinderea catifelării plăcintei (+ rețete)

În fața puterii unei plăcinte bune, orice rezistență este lipsită de sens - oriunde te prinde din urmă, aroma ei trezește un apetit fiar și amintiri de zile fără nori.

Tort cu crema de sarut

bogat în vitamina B2 ușor 12 porții 40 min 490 kcal grăsimi 22 g carbohidrați 65 g colesterol 40 mg proteine ​​7,5 g fibre 0,4 g produse necesare: 3 buc

Tort de sifon cu glazură

bogat în tiamină ușor 8 porții 80 min Pentru o porție: 407 kcal grăsimi 26 g colesterol 172 mg carbohidrați 38 g proteine ​​5 g fibre 1 g produse necesare: 7 ouă 1 1/2 linguriță. zahar 2 vanilie 3/4 h