legume

Supe de legume

№1. Supă cremă de legume

1 tulpină de ceapă
1 morcov
1 ardei rosu
1/2 cartof dulce
1 cartof
Pătrunjel
Am fiert ceapa, morcovii și ardeii în puțină apă și ulei. Am adăugat cartofii dulci și cartofii tocați, am turnat apă peste ei și am fiert până se înmoaie. La final adaugă pătrunjelul și piureul.

№2. Supa crema de legume cu galbenus de ou
1/2 morcov
1/4 cartof dulce
1/2 roșie decojită
O mână de porumb (înghețat)
O mână de mazăre (congelată)
O mână de fasole verde (congelată)

În apă și GHI și apă am tocat toate legumele, tăiate în bucăți mici. Am adăugat apă și un vârf de sare din Himalaya, le-am lăsat să gătească. Am amestecat până la omogenizare și am trecut printr-o sită fină pentru a îndepărta solzii.
Am spart un gălbenuș fiert.

№3. Supă groasă de legume

1 cartof
1 morcov
1 ardei rosu
1 păstârnac
1 tulpină de ceapă verde
Ulei de masline
Pătrunjel
Am fiert ceapă și ardei în puțină apă. Am adăugat restul de legume și am turnat apă peste ele. Când s-au înmuiat, am pus niște pătrunjel. Aproape la final, înainte de a scoate de pe foc, am adăugat puțin ulei de măsline.

№4. Supa crema de dovleac

Am fiert ceapa veche in ulei, am inmuiat si am adaugat morcovi, telina, cartofi dulci si dovleac cu putina apa. Când legumele au fost fierte, am adăugat lapte de cocos (de casă) și piure.

№5. Crema de cartofi, dovlecei si supa de pastarnac

1 cartof
1 dovlecei
1 păstârnac
Unt (sau altă grăsime la alegere/poate fi fără)
Am tăiat legumele în bucăți mici și le-am tocat în puțin ulei și apă. Apoi am turnat apă și am fiert până s-a înmuiat. În cele din urmă, am făcut piure și am servit cu o jumătate de scoarță și niște brânză de vacă.

№6. Crema de dovleac, conopida si supa de morcovi

Am tocat morcovul ras și conopida în unt și apă. Adaug dovleacul in bucati si adaug apa. Gatiti pana gata, condimentati cu nucsoara si pudra de usturoi. Zdrobesc și ornez cu crutoane de pâine integrală cu drojdie coaptă într-o tigaie uscată.

№7. supa crema de dovlecei

1/2 ceapa
1 morcov
1 dovlecei mari
GHI
1/2 lingură. iaurt/opțional/
Mărar
Am fiert ceapa și morcovii în puțină apă și GHI. Am adaugat dovleceii si am fiert pana se inmoaie. Am piure și am adăugat iaurt și mărar.

№8. Supă cremă de legume cu crutoane de porumb

Am gătit legume cultivate în casă - dovlecei, cartofi, morcovi, niște ardei roșii și în cele din urmă roșii. Am făcut piure cu o parte din apă și am adăugat GHI, pătrunjel și pâine de porumb, tăiate în crutoane.

№9. Supă cremă de conopidă

3-4 trandafiri de conopidă
1 cartof
1 morcov
1 ceapă
Pătrunjel
Ulei de măsline (opțional)
Am fiert ceapa in putina apa. Am adăugat restul de legume, tăiate în bucăți mici și am turnat apă. Am fiert pana cand s-a inmuiat totul si apa aproape s-a evaporat. Am piure, presărat cu pătrunjel tocat și când s-a răcit puțin, am adăugat 1 linguriță. ulei de masline.

№10. Supă groasă de spanac cu tăiței și clădire

Au tocat ceapa proaspătă și morcovii în ulei și apă, au adăugat spanac proaspăt și tăiței, au adăugat apă și l-au lăsat să gătească. Am construit cu ou, iaurt și făină.

№11. Supă de legume într-un multicooker

1 cartof
1 morcov
1 piper
1 ceapă
Pătrunjel
Taitei de orez
Am tăiat toate legumele (fără pătrunjel) și le-am pus în multicooker. Am adăugat niște GHI, am turnat apă peste el și am zdrobit niște tăiței de orez. Am gătit în programul Supă timp de 40 de minute. Cand a fost gata, am pus patrunjel si am inchis capacul culturii inca 10 minute fara sa rulez un program.

№12. Crema de dovlecei și supă de broccoli

Pentru supă am folosit 1/2 dovlecei, câțiva trandafiri de broccoli, 1 morcov și 2 linguri. quinoa îmbibată seara. Am tăiat legumele în bucăți mici și le-am pus cu quinoa la fiert aproximativ 20-25 de minute. Când supa a fost gata, am strecurat-o.

№13. Supă de legume cu tăiței și clădire

1/2 cap de ceapa veche

pentru construcție: 1 gălbenuș de ou și 1 lingură. iaurt

Am turnat aproximativ 700 de litri de apă în oală și am lăsat-o să fiarbă. În acest timp, am tăiat legumele în bucăți mici și le-am lăsat să se gătească. Când sunt moi, adăugați tăiței. Am așteptat să se gătească complet. În acest timp, am zdrobit gălbenușul și iaurtul. Am adăugat supa fierbinte de supă în clădire și am agitat. Într-un curent subțire, am pus clădirea înapoi în supă, amestecând constant. Am mai lasat sa fiarba inca 5 minute.

Tocane de legume

№14. Tocană de legume cu produse din grădina bunicii
Gustos, parfumat și sănătos!

1 morcov
1 cartof
O mână de fasole verde gătită (fără fasole)
O jumătate de roșie (curățată)
ardei rosu
Ceapa veche
GHI
1. linguriță făină de orez

Într-o cratiță, am fiert ceapa în apă și GHI, am adăugat morcovi, cartofi, fasole verde și ardei - tăiați în bucăți foarte mici. Am îngroșat cu făina de orez și am mai adăugat puțină apă. Am gatit pana gata, presarata cu patrunjel.

№15. Tocanita de rosii

1 ceapa mica

Am tocat ceapa și morcovii și i-am tocat în apă. Când s-au înmuiat, am adăugat roșiile decojite, pe care am scos semințele. Am așteptat să se îngroaie tocanita și aproape în cele din urmă am adăugat pătrunjel. Am piure și am adăugat gălbenuș de ou fiert tare (15 minute).

№16. Tocanita de fasole verde

Am fiert morcovi și ceapă rase în ulei și apă. Am adăugat cartofi tocați și fasole verde, 1 lingură. bebeluș lyutenitsa și 1 lingură de făină pentru a se îngroșa. Am adăugat apă și am lăsat-o să fiarbă la foc mic până când este gata.

№17. Tocanita de cartofi cu fasole verde

1 ceapa mica
1 ardei rosu
1 morcov
1 cartof mare
O mână de fasole verde congelată
1/2 linguriță făină de roșii (poate fără ea)
Pătrunjel
Am fiert ceapă, ardei și morcovi în puțină apă. Le-am adăugat cartofi și fasole și am turnat mai multă apă peste ele. Am gatit pana cand cartofii s-au inmuiat. Am adaugat faina de rosii si am gatit inca 3-4 minute. La final adauga patrunjelul.

№18. Tocanță de legume într-un multicooker
1 cartof
1 dovlecei
1 morcov
1 piper
1 ceapă
Am fiert în apă și puțin GHI timp de 5 minute ceapă, ardei și morcovi în programul Stew/Stew. Am adăugat dovleceii și cartofii, am turnat apă peste ei și am mai gătit 45 de minute în programul Stew/Stew.
Servit cu brânză și brânză.

Sperăm că ați găsit util articolul nostru despre supele și tocanele de legume.