Când mă gândesc la câte sfaturi mi-au mai rămas în cârciumi oamenilor care îți vorbesc „tu” și ei te privesc pasiv și agresiv, mă apuc de cap.

toată lumea

De aceea, în ultima vreme, dacă un chelner încrezător în sine nu se comportă extrem de amabil, așa cum sugerează și cere profesia sa, el doar contează până la bănuț la sfârșit și eu nu dorm. Și fără asta, fac suficiente sfaturi din complexe care nu doresc ca fata cu tăblia să le considere sărace.

Un prieten foarte apropiat de-al meu, care a lucrat mult timp ca ospătar și manager de restaurant, îi place să se certe cu mine pe tema: „Ar trebui să tolerăm tolerant temperamentul dezgustător al fiecărui al doilea sătean care decide să lucreze în afacerea restaurantului ? "

- Nu face asta, sunt foarte obosiți și ocupați - va spune ea.

- Da, pentru că scutur picioarele toată ziua și mă încurc cu nasul, nu? - Voi raspunde.

Și sunt sigur că nu a vorbit cu „dumneavoastră” clienților ei, nici nu a ridicat un scandal pentru schimbarea comenzilor, nici nu a fumat o țigară în fața intrării restaurantului într-o pană de tigru transparentă în timp ce clienții se adunau înăuntru. Care este practica obișnuită, cu excepția cazului în care mergeți undeva foarte strălucitor și scump, dar totuși nu este o garanție.

Mi s-a întâmplat să aud o chelneriță care țipă blesteme oribile din toaletă în timp ce ne terminăm vinul ca ultimii clienți ai serii într-un elegant restaurant italian din centrul Sofiei. Înjurături și înjurături.

Obișnuiam să susțin că nu mă pot așeza afară, deși au pus mese în acest scop. Îi era frig să iasă în acea zi. Apoi, ei încă m-au servit. Furios.

La fel și în magazine. Aproape m-au scandalizat pentru că am schimbat comanda dintr-un sandviș cu ton într-un sandviș deja marcat cu șuncă. Nu putea scrie două note. Data viitoare mă gândesc la timp ce vreau să mănânc.

De aceea vei fi la brutărie toată viața, caca. Dacă scrierea a două note una după alta este practic o problemă pentru tine, atunci nimeni nu te poate învinui pentru nimic în această viață.

A vorbi despre „tine” este clar. Aici suntem cu toții Badzhans și am băut rachiu împreună.

- Dă-mi o plăcintă cu praz.

- Nu vrei ca spanacul să rămână fără praz?

Un pic mai mult și tonul va crește în „dă-mi cinci levuri, îți dau înapoi mâine” sau „hai să întoarcem două kilograme de prune, să vedem ce a strălucit soarele”.

Ceea ce este mai bun decât momentul în care un străin sumbru vine la tine în restaurant, stă lângă umărul stâng și te privește în tăcere și cu răutate. Se întâmplă să-ți dai seama că acesta este chelnerul, când cu un gest jucăuș aruncă meniul pe masă, aproape că te lovește în cap.

Dragi oameni care servesc mâncare și băuturi într-o anumită formă altor oameni, suntem cu toții sătui de ceva în această viață. Cu toții suferim zilnic de stres, tensiune și probleme. Cu toții muncim din greu. Ei bine, aproape toată lumea. Nu suntem întotdeauna mulțumiți de ceea ce trebuie să facem, dar nu există nicio cale.

Cu toate acestea, persoana civilizată știe că această lume nu este o junglă și nu te poți comporta ca un câine de curte dezlegat într-un sat din societate chiar așa, pentru că astăzi nu îți place ceva. Sau puteți. Dar atunci nu te aștepta să se întâmple nimic mai mult decât asta în viața ta. Nu este.

Antonio, Marche Kasimova te va da în judecată pentru plagiat. Ea a dezvoltat aceste teorii de rahat acum 3 ani. De fapt, personalul de serviciu prietenos și util (nu bugetul) este singurul lucru în democrație, după ieșirea gratuită în străinătate. Cum de nu ai întâlnit tu și brandul niciunul? În ce junglă te afli? Luați-le pe amândouă, luați-vă pastele pentru coruri și creați un videoclip pentru următorul Eurovision.

Manuel, ce ai împotriva țâțelor mari? Sper că nu vă vor face rău aceste atribute minunate. După cum a spus un bărbat înțelept, o femeie fără țâțe este ca un bărbat fără bani - nu își poate hrăni copiii. Aveți dreptate în ceea ce privește intelectul și simțurile, dar acestea sunt necesare pentru fiecare profesie și, desigur, este imposibil ca toată lumea din profesie să le aibă. Acolo unde nu sunt disponibile, acestea sunt compensate cu mai multă pregătire și diligență. Este posibil ca Mary cu sânii mari să nu poată sluji Regina Angliei, dar dacă nu o aștepți timp de 5 minute, nu confunda ordinele și nu-ți turna supă în gât este OK plus plăcere estetică suplimentară. În restaurantul meu chinezesc preferat există o chelneriță chineză foarte eficientă și amabilă. Există și un pridvor, nu atât de eficient, uită în mod regulat să-mi schimb scrumiera, dar cele 2 cupe pline numărul 4 (conform D european) mă distrag de la scrumiera completă. În cele din urmă, nu o cunosc pe Antonia sau un editor care a proiectat-o, dar fotografia de copertă este falsă. Am fost servit de chelnerițe cu topless, dar niciodată într-o rochie de seară cu spatele gol.

Bunicul Aji, în ce țară este restaurantul tău chinezesc preferat cu două chelnerițe chinezești și bulgare? În Bulgaria și nu numai fumatul într-un restaurant este interzis.

Păianjen, majoritatea restaurantelor fumează. În multe locuri, în loc de o scrumieră standard, îți dau un recipient cu apă, dar există și cele în care așează deschis o scrumieră. Mai degrabă nu pot indica un restaurant de nefumători.

Sexomaniac! Nu veți dori amintiri din copilărie și adolescență, dar activați țâțe, chelnerițe, pub-uri și băuturi imediat! Și, de asemenea, topul acestei fete nu este o rochie de seară cu spatele gol. Aceasta este ceea ce poartă Amy Adams. Aceasta este o bluză scurtă din bumbac pentru 10 leva, din cele vândute de Manuela arsă

Shrike, știu. Nu-mi place asta. Fumătorii abia așteaptă, nervos, să le aducă recipiente cu apă în care să se ardă în cenușă. Am glumit cu bunicul Aji că, cu această împărtășire, va trimite inspectori acolo.

Păianjen, te-am considerat întotdeauna o mireasă sensibilă cu care aș vrea să fac schimb de gânduri într-un pub bine aerisit. Îmi pare rău că nu vă plac, dar așa cum ne asigură Strike, aceasta este situația. Mai mult, am vorbit în curând cu unul dintre băieții noștri din Germania și el m-a asigurat că și puburile cu spații separate se întorceau și acolo. În mod normal, fiecare maree este urmată de un reflux. Nu dau mai multe informații despre restaurant, pentru a nu fi atacat de sorosoizi furioși. Să aveți un weekend frumos și urale.

Nu m-am întâlnit cu chelneri nepoliticoși și supărați de mulți ani. Dar Sofia este cel mai vulgar oraș din Bulgaria și poate mai există și altceva. Există încercări de familiaritate, dar pot fi oprite cu ușurință. Depinde de cealaltă parte, adică. dintre noi toți.

Stoycho, ce ai împotriva cuvântului chelner. Și este străină, în calitate de chelner, și, ca mai mică, este folosită pe scară largă fără ca cineva să insulte. Este ca și cum ai înlocui un curățitor cu un igienist. Cu privire la acest subiect, toți martorii au confirmat că Antonia a supt materialul de la picioare și chelnerii obraznici și hoți (scuze, chelneri) au dispărut după câțiva ani de democrație. Nu la cererea știucii, interesul scutură fesul. Nimeni nu este obligat să tolereze o atitudine vulgară, dar uneori este necesară. Și a trebuit, fără să fiu chelner. În cele din urmă, vă rugăm să luminați publicul cu privire la ceea ce este un sfat normal și ce este o batjocură, astfel încât să nu fim nevoiți să ascultăm jurământurile. Tradiția bulgară nu permite unui bărbat să înjure și unei femei să înjure.

În cinstea unui Stoycho - fără chelneri și sfaturi normale

Am auzit că s-ar putea să vă scuipe mâncarea și să o orneze cu alte lucruri dacă nu vă place, dar este normal. Chelnerii sunt un popor mândru. Așa cum nu au reușit niciodată să spargă indienii, tot așa vor rămâne pentru totdeauna fideli numelui și gratuității lor. Desigur, există unii ospătari care sunt întotdeauna politicoși, fără a se comporta politicos, în maniere și cunoașterea etichetei o pot face pe Maria Kasimova să se ascundă sub masă cu pretențiile ei, să tacă, să spună „da, imediat”, șeful lor, șeful de sal, vine să întrebe dacă totul este în regulă, dar îți cunoști chelnerul de mulți ani, care, orice ar auzi pe masă în timp ce toarnă vinul, nu reacționează cu orice preț și nu arată că l-a auzit, ci afară nu va spune niciodată nimănui și multe alte detalii despre acest chelner. Dar asta probabil pentru că este chelner sau am citit prea multe romane și am vizionat prea multe filme vechi. Poate că da, atunci citirea orbului o face. Sau a fost, am uitat. Nu există astfel de chelneri acum. Acum sunt chelneri.

Stoycho, ai dreptate. Nimeni nu datorează nimănui, nimic din ceea ce natura muncii tale nu impune oamenilor să se aștepte cel puțin la câteva lucruri de la tine, care includ: a fi sigur că vorbești cu „tine” (nu se întâmplă întotdeauna și este super enervant), a fi politicos și să zâmbească, să nu trebuiască să aștepte ore în șir pentru a ridica sau a aduce o comandă și pentru a fi competenți în ceea ce privește meniul și ceea ce oferă restaurantul. În schimb, eu, în calitate de client, sugerez: o atitudine politicoasă, incluzând și adresa „dumneavoastră”, nu confund personalul cu reclamații și dacă așteptările mele cu privire la serviciul enumerat mai sus sunt justificate, las un sfat cu mare plăcere și generozitate. Totuși, un lucru nu este justificat, s-a terminat. Sfaturile nu sunt date, ci trebuie câștigate. Indiferent de ce vorbim, un chelner este, de asemenea, o profesie cu subtilități, nu angajare temporară. Tocmai pentru că în țara noastră aproape toată lumea poate deveni chelner și poate veni de nicăieri, fără curs sau niciun fel de pregătire, așa că scriem aceste lucruri.

Gerenova, off topic - acesta este un fel de cuvânt de chelner? Sau mâncând ceva la prânz?