Praz cu prune uscate
Înainte de aceasta, însă, să menționăm câteva dintre beneficiile nutriționale ale prunelor uscate:
- 100 de grame de prune uscate pe zi reduc riscul de osteoporoză. Cu ajutorul substanțelor naturale conținute în prune uscate, fragilitatea osoasă poate fi redusă semnificativ la vârstnici.
- Prunele sunt o sursă excelentă de potasiu și vitamina A.
- Prunele sunt bogate în fibre și vitamine, atât de necesare iarna.
- Prunele proaspete îmbunătățesc pofta de mâncare și digestia, deci sunt utile în anemie.
- În caz de constipație, se recomandă consumul a 10 prune uscate înainte de culcare, datorită efectului lor laxativ. La intrarea în tractul gastro-intestinal, prunele cresc de 6-8 ori volumul lor. Dar atenția la 100 g de prune uscate are 268 de calorii.
- Prunele au un efect antioxidant și cresc imunitatea.
- Fructele normalizează metabolismul și ajută corpul să se recupereze mai repede după efort sau oboseală mentală.
- Prunele sunt folosite și în cosmetică.
- În 100 g de prune uscate sunt 46 de calorii, 0 g de grăsimi, 11,42 g de carbohidrați, 0,7 g de proteine, 87 ml. apă, 9,92 g zaharuri și 1,4 g fibre.
(Puteți citi mai multe despre praz în articolul cu rețeta pentru salată de praz și morcovi.)
Produse necesare pentru 2 porții:
1 tulpină de praz (aproximativ 300 g)
4-5 prune uscate (200 g)
1 roșie (100 g)
2 linguri de ulei de măsline
1 lingura faina
1 lingură de ardei roșu
300 ml apă caldă
Sarat la gust
Mod de preparare:
Tăiați mărunt prazul. Se fierbe în uleiul de măsline încălzit. Adăugați făina, ardeiul roșu și roșia rasă. Am amestecat.
Adăugați apă caldă. Puneți un capac pe vas și lăsați-l să fiarbă. Odată ce prazul se înmoaie, adăugați prune uscate, care sunt feliate și fără sâmburi. Lăsați prunele să fiarbă până se înmoaie, aproximativ 15 minute.
Puteți folosi și prune uscate în rețetă, dar în acest caz fierbeți-le în apă în prealabil pentru a le înmuia.
- Ciuperci umplute cu praz - Rețetă
- Praz - pentru constipație sau diabet - Naturalizarea sănătății și viața naturală
- Rețetă dietă compoziție de prune smochine uscate caise stafide miere
- Ochelarii albastri ajuta la slabire
- Rețetă Pui înăbușit cu praz Kaufland