diabet

Prazul are un gust dulce plăcut și se consumă în salate și feluri de mâncare variate.
Are efect diuretic și este recomandat pentru obezitate, pietre la rinichi, gută și diabet.

Are un efect stimulator asupra tractului gastro-intestinal, îmbunătățește secreția gastro-intestinală. Are, de asemenea, acțiune antiseptică și emolientă.

În multe feluri de mâncare, prazul este preferat ceapa roșie, deoarece are un gust mai plăcut, o aromă mai delicată și conferă felurilor de mâncare o consistență mai groasă.

Se folosește la prepararea tocanelor cu și fără carne, feluri de mâncare cu prune uscate, gutui, măsline și altele. Torturile de praz sunt foarte gustoase și utile.

În medicina populară bulgară, prazul este folosit ca laxativ pentru constipație și diabet. Sucului încălzit de praz i se dă 1 pahar de vin pentru constipație.

De asemenea, puteți fierbe prazul tăiat în lapte proaspăt - 300 g de praz în 500 ml de lapte. Se consumă de trei ori înainte de mese.

În formele mai ușoare de diabet, se folosește aceeași rețetă, consumată de 3 ori înainte de mese.

În caz de durere a urechii, se scad 2-3 picături, calde dar nu fierbinți.

Următoarea rețetă este, de asemenea, destul de eficientă pentru diabet:
20 tulpini de praz sunt tăiate 3-4 cm împreună cu bărbia (rădăcinile). Se spală foarte bine, se toacă mărunt și rădăcinile sunt întregi și se toarnă cu 2 litri de vin alb uscat.

Borcanul se închide bine și rămâne așa timp de aproximativ 15 zile. Apoi se strecoară și se toarnă în sticle.

Se bea de 3 ori pe zi, pe stomacul gol, într-un pahar de vin.

Glicemia este verificată după curs. Se poate repeta după 10-15 zile.

Prazul acționează mai puțin decât ceapa și usturoiul ca antibiotic, dar este mai bine tolerat de organism și nu are efecte secundare.