Știm că bucătăria japoneză este cunoscută în întreaga lume pentru unele feluri de mâncare care au devenit un cuvânt cheie pentru cultura japoneză. Dar în ce măsură fac parte din meniul zilnic al japonezilor și ce mai include? Japonezii mănâncă cu adevărat la fel de exotici pe cât credem?

sunt

Aflați ce produse sunt puse pe masă în fiecare zi și de ce japonezii mănâncă atât de sănătos.

  • ouă

O mulțime de ouă sunt consumate în Japonia - nu veți auzi de la un japonez că există mult colesterol în ele. Sunt cu adevărat respectați. Acestea pot face parte din micul dejun, prânz și cină. Sunt prezenți la o varietate de moduri la masă. Ouăle sunt cele mai pure proteine ​​și, după cum știți, dieta japoneză este foarte bogată în proteine.

  • orez

Nu este surprinzător faptul că orezul este un element de bază în bucătăria japoneză. Japonezii îl consumă la fiecare masă - micul dejun tradițional japonez, de exemplu, include orez, miso, un fel de supă și foarte des - pește, omletă, alge marine.

  • peşte

Aici ne referim nu numai la pește, ci și la orice fructe de mare - este literalmente peste tot în mâncărurile japonezilor. Este adesea la grătar, la fel ca și carnea.

  • legume

Multe legume sunt consumate în Japonia. Sunt adesea marinate sau crude, ceea ce este foarte sănătos. Dacă este supus unui tratament termic, acesta este scurt.

Foarte populare sunt legumele rădăcinoase, tot felul de salată, spanac, ciuperci, roșii, ceapă, usturoi.

  • alge

Nu este un mit că japonezii consumă o mulțime de alge marine - într-adevăr fac parte integrantă din multe feluri de mâncare și sunt prezenți la masă aproape zilnic. Acestea dau un gust caracteristic foarte specific și sunt teribil de utile.

  • taitei

Cu pește, carne, ouă, legume, supă sau ca garnitură - diferite tipuri de tăiței sunt peste tot.

  • soia

Soia este baza bucătăriei japoneze - se consumă ca parte a mai multor feluri de mâncare, supe, sosuri și condimente, și sub formă de brânză tofu, de exemplu.

  • ceai

Ceaiul verde, emblema japonezilor, este într-adevăr băut foarte mult. Este extrem de sănătos și vine cu o serie de arome diferite.

  • pizza, paste, cartofi, fast-food

Da, aceste alimente, atât de tradiționale pentru Europa și Statele Unite, intră în Japonia și au devenit în timp parte din dieta japoneză, în special în viața de zi cu zi agitată și agitată. Pastele înlocuiesc adesea porția obligatorie de orez, dar mai ales pentru cei mai tineri.