Potrivit pentru persoanele cu diabet zaharat, cu rezistență la insulină, fără gluten, cu opțiunea de a fi fără lactate.
Preparatul perfect cu conținut scăzut de carbohidrați pentru dieta ta.

legume

legume

sărac în carbohidrați

fără gluten

Pui de lamaie cu legume la gratar

Produse necesare pentru 4 porții:

450g piept de pui
2 linguri. ulei de masline
suc de 2 lămâi mijlocii
1 lingură. coaja de lamaie rasa
sare și piper după gust

Pentru sos:
1 linguriță iaurt (poate soia)

2 căței de usturoi, piure
1 lingură de muștar Dijon
suc de 1/2 lamaie
sare, piper după gust

Opțional:
Sparanghel, dovlecei, morcovi, vinete, felii de ceapă.

Într-un castron mare, combinați ulei de măsline, suc de lămâie, coajă de lămâie, sare și piper.
Așezați puiul în castron și marinati la frigider cel puțin 30 de minute.

Pentru a face sosul, amestecați într-un castron mediu toate produsele pentru el. Se condimentează cu sare și piper după gust.

Prajiti carnea de pui pe o tigaie la gratar.

Serviți cu sos și legume la grătar la alegere.