• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Conservarea chimică sau termică este utilizată la uscarea cerealelor. Dacă va fi utilizat pentru hrana animalelor, este posibil să preferați metoda chimică cu aplicarea acidului propionic.

cultură

Cu toate acestea, cea mai comună și preferată metodă este uscarea termică.

Există două metode de uscare termică a cerealelor în funcție de temperatură - uscarea la temperatură ridicată și uscarea la o temperatură apropiată de cea a cerealelor.

Uscarea la temperaturi ridicate utilizează aerul cu o temperatură de 40 de grade sau mai mare. Această metodă este rapidă, dar costisitoare.

Uscarea la o temperatură apropiată de cereale se face în silozuri și depozite plate, prin introducerea directă a aerului cu o temperatură cu 5 grade mai mare decât cea a cerealelor. Această metodă este mai lentă și cu un risc mai mare de a strica produsele recoltate, dar cu costuri mai mici și un risc mai mic de deteriorare a căldurii.

În funcție de cameră,

unde va fi uscat, există trei tipuri de uscare termică:
- uscarea cerealelor într-un uscător cu acțiune continuă
- uscarea cerealelor în turnurile de uscător
- uscarea cerealelor în încăperi cu ventilație activă

La alegerea unei metode ar trebui să se țină seama de faptul că boabele - în principal secară și grâu sunt deseori recoltate necoapte. Acest lucru se face pentru a crește calitatea cerealelor.

Ca urmare, costurile cu energia cresc semnificativ.

Atunci când planificați utilizarea unui uscător de cereale, performanța acestuia trebuie determinată cu precizie. Prin urmare, producătorii furnizează date privind capacitățile nominale. Dar această productivitate nominală depinde de condițiile în care este determinată. Deseori se dovedește că diferite companii oferă condiții diferite.

Următoarele date sunt luate în considerare de obicei:

- Reducerea umidității cu 4%
- Temperatura aerului exterior de 15 grade
- Umiditatea relativă a aerului exterior de 75%
- Temperatura de uscare - uscător continuu cu cereale - 80 grade, uscător turn - 45 grade, uscător porțional - 40 grade.

Uscătoarele cu convector cu funcționare continuă sunt cele mai scumpe, dar și cele mai productive. Sunt concepute pentru uscarea intensivă a cerealelor umede. Temperatura de uscare este suficient de ridicată, ceea ce permite accelerarea procesului de îndepărtare a umezelii.

Uscătoarele în serie sunt intermitente. Recent, aceste uscătoare, datorită avantajelor lor în ceea ce privește economia de forță de muncă și căldură, sunt utilizate nu numai în Australia și Statele Unite, ci acum în Europa.

Uscătorul cu ventilație activă este potrivit pentru îndepărtarea cantităților nesemnificative de umiditate din masa de cereale. Acest tip de uscare este delicat cu boabele și nu necesită costuri energetice mari. Cu toate acestea, de exemplu, nu este potrivit pentru uscarea porumbului.

Cu acest tip de uscătoare, procesul are loc nu în camere speciale de uscare, ci direct în grânare. Uscarea cu ventilație activă are loc la aceeași umiditate relativă a aerului furnizat. Productivitatea acestui tip de uscare este determinată de productivitatea dispozitivelor de ventilație și nu de temperatura aerului de alimentare.

O astfel de uscare durează în majoritatea cazurilor de la 10 la 15 zile.

Nu există cea mai bună metodă de uscare a cerealelor și totul depinde de cantitatea de cereale, de calitatea acesteia și de ce fel de cultură este.