Informatii de baza

  • Admiterea după învățământul primar
  • Perioada de instruire: 5 ani
  • Studiu avansat de engleză
  • Baloobrazovanie: Suma clasei triple de la ONG în limba și literatura bulgară, nota de la HBO la matematică, notele din prima limbă străină și artele plastice din certificatul de învățământ primar
  • Al treilea grad de calificare profesională
  • Profesie: Restaurant -/curriculum /
  • Specialitate: „Producție și servicii în restaurante și divertisment”

restaurant
Activitatea restaurantelor din Republica Bulgaria este în continuă creștere, înființare și îmbunătățire. Există o creștere constantă a cifrei de afaceri realizate din activitatea unităților de hrană și divertisment. Fluxul turistic este, de asemenea, în creștere, care este unul dintre principalii factori pentru dezvoltarea afacerii cu restaurante. Concurența dintre unități este în creștere și acest lucru necesită îmbunătățirea serviciilor de restaurant, precum și calitatea serviciului de restaurant.

Un rol semnificativ în funcționarea cu succes a sectorului turismului și serviciilor din Bulgaria îl are formarea personalului cu calificarea adecvată. Gama largă de restaurante și divertisment din orașul Silistra și din țară oferă o oportunitate pentru realizarea profesională cu succes a absolvenților.

Într-o economie de piață, introducerea standardelor europene necesită calificarea personalului. Acest lucru necesită formarea specialiștilor cu o gamă mai largă de cunoștințe în acest domeniu.

Pentru a construi un personal bun pentru industria turistică nu este nevoie doar de cunoștințe despre ce, când și cum, ci și abilități pentru a aplica în practica reală ceea ce se învață, pentru a răspunde în mod adecvat situației.

Competențe profesionale:

  • Realizarea cu succes în sistemul turistic - complexe turistice, restaurante, unități de recreere și divertisment și altele cu activitate de restaurant.
  • Posibilitatea de a vă organiza propria afacere în conformitate cu cerințele Uniunii Europene.
  • Abilități pentru organizarea pregătirii și servirii artistice a alimentelor pentru recepții, cocktailuri și sărbători.
  • Sfera de activitate - munca se desfășoară în domeniul restaurantelor și hotelurilor.

Realizare

Poziții care pot fi ocupate:

  • Manager al unei unități de catering;
  • Manager de restaurant;
  • Manager cofetărie/cafenea/snack bar;
  • Chef;
  • Manager de salon.

Dragi candidați la liceu,

  • Ce vrei să obții în viața și profesia ta?
  • Rezultatele dorite sunt realiste?
  • Ce alte rezultate ți-ar aduce satisfacție?
  • Ce trebuie să faceți pentru a realiza ceea ce doriți?