Midiile sunt alimentele perfecte pentru fitness - 100 de grame conțin până la 25 de grame de proteine

uriași

Iarna a început deja și în curând vom țipa chiar și la gândul la carne și cartofi. Cu toate acestea, mușchii nu vor să aștepte, ci să crească și nu ar trebui să-i lăsăm cu speranțe goale. Rău este că supele și tocanele nu ne-au trezit pofta de mult timp și tot mai des visăm la o aromă nouă.

Scoici fierte cu roșii, usturoi și busuioc

Pe lângă faptul că sunt extrem de bogate în proteine, midiile conțin și grămezi de substanțe nutritive care sunt bune pentru sănătate și în special pentru mușchi. Parfumul slab unic al mării vă va încălzi în iarna rece și vă va aduce amintirile verii minunate.

Produse

  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 cepe tocate mărunt
  • 2 linguri piure de usturoi
  • 1 kg. fierte bine curatate si spalate midii din Marea Neagra
  • ½ cană roșii tăiate cubulețe
  • Un pic de vin alb uscat
  • Capere (sau alte legume crucifere)
  • 2 linguri de busuioc

Pregătire:

  1. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu
  2. Adăugați ceapa și usturoiul, gătiți timp de aproximativ 2 minute
  3. Adăugați midiile, roșiile, vinul alb, caperele și busuiocul
  4. Adăugați puțină apă, acoperiți și gătiți timp de 5 până la 8 minute
  5. Se servește cu o felie de pâine acoperită cu usturoi