rețetă

Ficat de pui rustic dietetic cu usturoi. Gustos și sănătos!

Toată lumea iubește bucătăria rurală, dar nu toată lumea are dreptul să o permită.
De fapt, însă, am o soluție dietetică care este și mai gustoasă!

Ficat de pui rustic dietetic cu usturoi

Ești gata să începi să mănânci corect. Ești gata să gătești cu mine chiar și fără să știi cum. Ești pregătit pentru o schimbare în bucătărie. Aruncați uleiul, zahărul, făina albă și începeți.

Iată-le și garnisite cu roșii. Începem!

Reţetă

Porțiuni Timp de pregătire Timp de gătit
4 porții5 minute15 minute

Produse necesare

Ficatul trebuie decongelat în prealabil

  • Ficat de pui - 400 de grame;
  • Ceapă - 1 cap mare;
  • Ceapa proaspata - 1 cap mare cu pene;
  • Ceapa de usturoi - 3 cuișoare;
  • Ardei verzi - 100 grame;
  • Piure de roșii - 150 ml;
  • Ardei roșu - 1 linguriță;
  • Ciupit - piper negru, ardei iute, Regan, sare.

Instrucțiuni de pregătire

Și suntem deja pe aragaz 🙂

1. Puneți 100 ml de apă într-o tigaie încălzită din teflon și adăugați ceapa pre-tocată (veche și proaspătă cu pene) și ardeii. Se amestecă cu o lingură de lemn și se fierbe timp de aproximativ un minut și jumătate.

2. După ce sunt ușor înăbușite, adăugați ardeiul roșu și amestecați timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi adăugați imediat ficatul de pui curățat și puțină apă. Și după aproximativ 5 minute de agitare lentă, adăugați piureul de roșii. Condimentele se adaugă la final, după gust.

3. Cu un minut înainte de a scoate tigaia de pe foc, adăugați usturoiul pre-tocat și amestecați.

Conținut de energie la 100 g: Proteine: 17 grame; Glucide: 2 grame; Grăsime: 2 grame; Valoare energetică: 125 kcal

Pofta bună și împărtășiți această rețetă pe Facebook prin butonul de partajare pentru a învăța mai mulți oameni să gătească sănătos.