salată

  • Vizualizări totale 149
  • Vizualizări pentru luna 1
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • pui - 500 g
  • amidon de porumb - 30 de ani
  • ou - 5 buc.
  • smântână - 200 g
  • usturoi - 2 cuișoare
  • mărar - 3 tulpini
  • pătrunjel - 4 tulpini
  • ridichi - 100 g
  • castravete - 3 buc.
  • ceapa verde - 20 de ani
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava pentru gratar din fonta neagra cu manere BGN 135.00 -27% BGN 99.00 -27%
  • Tavă rotundă din bambus 34,5 cm BGN 27,99 -20% BGN 22,39 -20%
  • Presă hamburger - 10,5 cm BGN 15,49 -10% BGN 13,99 -10%
  • Tigaie de bucătărie cu acoperire triplă ceramică-marmură - 28 cm BGN 38,00.

Mod de preparare

Mai întâi fierbem 3 dintre ouăle pentru a fi fierte tare. Odată ce ouăle sunt făcute, se toarnă imediat apă rece peste ele pentru a se răci.

Tăiați fileul de pui în bucăți mai mici de 1-2 cm. Puneți într-un castron și tocați mărunt usturoiul, mărarul, patrunjelul. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă amidon, ouă 2 și 2 linguri smântână.

Se amestecă și se lasă 10 minute. Va deveni lichid, dar la prăjire se va întări, dacă doriți, puteți adăuga o lingură de făină.

Între timp, tăiați castraveții, ridichile și ouăle în felii. Ceapa verde tocata marunt. Se condimentează cu sare și se amestecă cu restul de smântână.

Încălziți tigaia cu câteva picături de ulei. Puneți amestecul cu o lingură la foc mediu timp de 5-6 minute până se rumenesc pe fiecare parte.