curățăm grătarul

Cu cât vremea este mai caldă afară, cu atât ne simțim mai puțin în bucătărie.

Cumva vara nu predispune la gătit vase complexe de „iarnă”.

Preferăm o salată bogată cu fructe proaspete și un loc delicios la grătar.

Într-adevăr, vara este cu siguranță sezonul pentru grătar. Și pentru ea există atât de multe rețete și feluri de mâncare.

Putem face la grătar aproape totul - tot felul de locuri/fripturi, frigarui, aripi, file, fripturi. /, putem prăji pește și, desigur, garnitura pentru ei.

Puteți pune aproape toate legumele pe grătar, marinându-le ușor în prealabil cu grăsime, sare, piper și condimentele preferate.

În plus, tot la grătar este o alternativă mai sănătoasă decât prăjită și chiar coaptă.

Deci, după cum puteți vedea, sezonul acesta va mânca mult "grătar".

După gătit, grătarul trebuie curățat. În caz contrar, pe ea rămân bucăți mici de carne sau legume, care ard și dau un gust neplăcut.

Pentru a evita acest lucru, curățați-vă periodic grătarul.

Și această curățare nu trebuie făcută cu substanțe chimice scumpe (și fără îndoială dăunătoare). Desigur, putem folosi produse de bucătărie.

Ai nevoie doar de un singur cartof. Majoritatea dintre noi suntem obișnuiți să folosim ceapa în acest scop, dar acțiunea cartofilor este puțin diferită.

Amidonul de cartof formează o barieră între grătar și mâncare, împiedicând astfel alimentele sau resturile mici să se lipească de grătar.

Acest lucru nu ar trebui să te surprindă deloc. V-am arătat deja cum putem curăța cu ușurință tot ruginit acasă cu cartofi.

Deci, doar tăiați un cartof în jumătate, lipiți-l pe o furculiță și rulați-l de câteva ori pe grătar. La fel cum faci cu ceapa, doar cu cartofi!

Ar trebui să faceți acest lucru cu grătarul pornit odată ce s-a încălzit.

Pe lângă faptul că alimentele nu se lipesc, această metodă vă va curăța ușor și rapid grătarul.

Veți auzi un ușor trosnet în timp ce treceți cartofii peste grătar, dar asta nu ar trebui să vă deranjeze. Acesta este exact sunetul care trebuie auzit.

Și încă un truc. Cum să eliminați mirosul grătarului?

După cum știți, dacă ați prăjit carne, chiar dacă spălați grătarul atunci când îl porniți, acesta va mirosi totuși a carne, ceea ce poate să nu fie pe placul celor care vor să prăjească dovlecei pe el.

Dacă aveți pește copt, situația este și mai gravă, deoarece mirosul este greu de îndepărtat.

De aceea avem nevoie de un truc ușor pentru a elimina acest miros. Și am găsit-o! Și este foarte ușor.

După spălarea grătarului, clătiți-l cu apă de oțet - o combinație de apă rece și oțet într-un raport de 2: 1.

Așteptați să se usuce și respirația de copt va dispărea.