marocană

Salată marocană cu pui și avocado

PRODUSE NECESARE
cuscus - 200 - 300 g
ceapă - 1 ceapă
carne de pui - 200 g piept de pui
avocado - 1 bucată
suc de lamaie - 4 linguri.
ulei de măsline - 4 linguri.
sol
piper negru - opțional
PREGĂTIREA SALATĂ MAROCOCANĂ CU PUI ȘI AVOCADO

Se fierbe cuscusul în apă sărată și se scurg. Se toarnă într-un castron și se adaugă avocado decojit și tăiat cubulețe.

Se fierbe puiul in prealabil si se prajeste usor in putina grasime. Tăiați-l în bucăți și adăugați-l la cuscus.

În aceeași tigaie în care ați prăjit ușor puiul, puneți semilunele de ceapă tocate să se prăjească cu un vârf de zahăr până se caramelizează ușor.

Adăugați ceapa prăjită la salată. Se condimentează cu sare, piper, ulei de măsline și suc de lămâie și se servește. Presărați cu piper negru dacă doriți.