sodiu

Sarea este prezentă în meniul nostru zilnic și pare imposibil să renunți complet la ea. Dacă consumăm mai ales alimente preparate de noi, sarcina este o idee mai ușoară. Dar sarea se găsește în aproape toate alimentele gata preparate și ambalate, care sunt greu de stins complet.

Chiar dacă nu renunțăm complet la condimentul sărat, dar cel puțin limităm consumul acestuia la minimum, beneficiile pentru organism nu vor întârzia. Iată ce sunt.

Tensiune arteriala

Sodiul este un element cheie în reglarea nivelului sanguin. Când consumăm mai puțină sare, acestea scad semnificativ. Prea mult sodiu în organism duce la retenția de apă. De acolo, volumul de sânge și presiunea din sistemul circulator cresc.

Cantități mari de sodiu duc la subțierea pereților vaselor de sânge, ceea ce este, de asemenea, destul de riscant. Atunci când tensiunea arterială scade, riscul apariției bolilor cardiovasculare, a atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale scade semnificativ.

Rinichi și creier

Pe lângă inimă, rinichii noștri vor fi, de asemenea, mult mai sănătoși dacă limităm sarea. Această decizie reduce semnificativ riscul de insuficiență renală. Abilitățile noastre cognitive se vor îmbunătăți, de asemenea, deoarece fluxul de sânge către creier crește odată cu scăderea cantității de sodiu.

Kilograme

După cum sa menționat deja, sodiul din sare duce la retenția de apă. Aceasta este o reacție naturală a rinichilor, astfel încât apa să poată menține echilibrul electrolitic deranjat de cantitatea mare de sodiu.

Deci, chiar dacă nu mâncăm mult, ne putem simți umflat și mâncat în exces. Și dacă limităm sarea din meniul nostru zilnic, vom simți imediat o schimbare în greutate, care se datorează apei reținute de corp până acum reținute.

Cu toate acestea, renunțarea la sare duce și la pierderea în greutate din cauza dorinței noastre de a mânca mai sănătos și de a evita alimentele procesate.

Sete

Când mâncăm foarte sărat, simțim mai mult sete și consumăm mai multă apă. Rezultă că mergem mai des la toaletă.

Durere de cap

Dacă avem adesea dureri de cap, acest lucru se poate datora din nou cantității mari de sodiu din organism. Restricționarea acestuia ne va face să avem mai puține șanse să ajungem la analgezice, scrie Reader's Digest.

Foame

Alimentele bogate în sare sunt una dintre cele mai dependente. Este dificil să rezistăm unui pachet de jetoane, dar dacă avem voința de a impune această interdicție pentru o vreme, corpul nostru se va obișnui cu această schimbare. Atunci nu vom testa acea dorință compulsivă de a distruge o cantitate mare de alimente dăunătoare.

De ce să mănânci mere cu sare

Mic dejun excelent pentru toamnă

Gusturi

Când vom renunța la sare, cu siguranță vom începe să experimentăm cu alte condimente în bucătărie. Oricât de obișnuiți suntem cu gustul sărat al felurilor de mâncare, ne vom obișnui repede să o compensăm cu altceva.