după

Consumul de fructe și legume în funcție de culori îmbunătățește sănătatea și, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, reduce șansele de cancer, boli de inimă, diabet, hipertensiune și alte boli tipice timpurilor în care trăim.

Așa se pare, cele șapte culori ale curcubeului sunt sănătoase când vine vorba de mâncare.

Culoarea roșie înseamnă alimente bogate în licopen și antioxidanți. Fructele și legumele roșii sunt cei mai mari dușmani ai celulelor canceroase. Astfel de alimente sunt: ​​căpșuni, roșii, mere, cireșe, struguri roșii, zmeură, pepeni verzi, ardei roșu, sfeclă și altele.

Culoarea portocalie înseamnă alimente bogate în beta-caroten și vitamina A, care este esențială pentru o bună viziune. Astfel de alimente sunt: ​​morcovi, ardei portocalii, dovleac, cartofi dulci și altele.

Culoarea galbenă înseamnă alimente bogate în carotenoizi și luteină, bune pentru ochi și pentru prevenirea cancerului. Astfel de alimente sunt: ​​pepeni, porumb, dovleac de vară, fasole galbenă, grapefruit, lămâi, portocale, nectarine și papaya.

Culoarea verde înseamnă alimente bogate în luteină, zeaxantină și antioxidanți. Consumul lor este bun pentru ochi, oase și dinți, cu proprietăți anticanceroase. Astfel de alimente sunt: ​​legume verzi închise, țelină, mierea și kiwi.

Culoarea albastră și violetă înseamnă alimente bogate în flavonoide, numite antocianine și compuși fenolici, utile pentru creier, memorie și boli cardiovasculare. Astfel de alimente sunt: ​​afine, varză roșie, struguri, vinete și stafide.

culoare alba înseamnă alimente bogate în alicină și seleniu. Sunt bune pentru inimă și sunt folosite ca prevenire împotriva cancerului. Astfel de alimente sunt: ​​banane, pere brune, conopidă, usturoi, ciuperci și altele.

Experții sfătuiesc, mănâncă după culorile curcubeului și îți întăresc sistemul imunitar, scrie BGNES.