Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

care pregătiți felul

Trimiteți rețetele dvs. la

se adresează [email protected]

și [email protected].

Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

„Vă trimit o rețetă de pilaf cu orez și arpa fide - Shehrieli pilaf. Taiteii Arpa sunt un tip de paste sub forma unor boabe de orez mari alungite, comune in bucatariile mediteraneene si arabe. Specia este cunoscută sub numele de orzo în italiană ”, explică el Pepa Stoeva.

PRODUSE

1 linguriță de 150 ml orez

1 linguriță de 100 ml taitei arpa

1 cap mic de ceapa

în jurul 100 g unt

650-700 ml bulion

sare și piper după gust

MOD DE PREPARARE

Noi spălăm tăiței arpa și orez separat sub apă curgătoare. Într-o cratiță sau tigaie mai mare cu capac, încălziți 40 g de unt și ulei. Se prajesc taiteii arpa pana se rumenesc.

Adaugam orezul spălat și ceapa tocată mărunt. Se prajesc produsele pentru un minut. Se toarnă bulionul fierbinte și se fierbe sub un capac la foc mic până când orezul absoarbe lichidul. De obicei, durează aproximativ 15-20 de minute. În acest timp, amestecați de mai multe ori.

Forjăm cu sare și piper după gust. Adăugați uleiul rămas. Se amestecă bine și se scoate tigaia de pe foc. Lăsați-l închis cu capac cel puțin încă 8-10 minute înainte de a servi pilaful. Poate fi atât un fel principal, cât și o garnitură pentru carne.

Alții din Gastroguru

Păstrăv pe orez colorat

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Bors cu porc

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Chiftelute de petrecere la cuptor

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut