Prietenul meu L. și cu mine stăm la La Bodegita del Medio din Havana, locul în care Hemingway și-a băut mojito, iar noi îl bem pe al nostru. Cu paie, desigur. Știi, spune prietenul meu, despre apelul „Renunță la paie acum”. Um, zic pentru că nu știu. Dar îmi imaginez imediat o grămadă de paie de plastic îngrămădite în centrul oceanelor lumii și decid - nu mai sunt paie, deși asta înseamnă, poate, nu mai există mojito, pentru că cum să bei mojito fără paie?!
Nu am întâlnit apelul „Renunță acum la ustensilele de plastic”, dar mă lupt personal împotriva lor de câțiva ani. În primul rând, arată urât. În al doilea rând, au un gust urât și schimbă natura mâncării. În al treilea rând, am întotdeauna senzația că unul dintre dinții de pe furculița de plastic se va rupe și îl voi înghiți. În al patrulea rând, sunt cu siguranță dăunătoare și eliberează substanțe chimice, mai ales atunci când mănânci ceva fierbinte cu ele. Avem ustensile metalice în redacție, dar observ că colegii mei iau cele din plastic pe care le dau împreună cu mâncarea pentru birou de la restaurantele din jur.
Astăzi am citit că există un apel „Renunță acum la lift”. Nu este formulat exact așa, dar este o „Ziua fără lifturi” ca parte a inițiativei internaționale Ziua fără lifturi - pe 25 aprilie. Acum, în redacție, avem Ziua Fără Ascensoare de fiecare dată când vechiul lift bun al cooperativei se strică. Și apoi există un geamăt pe scări, o ștergere obosită a frunții. Sfântul lift martirizează la fel! Și nu a fost nimeni care să ne spună că, dacă urcăm două etaje pe zi, vom slăbi 2,7 kg într-un an. 2,7 kg! Deci, dacă urc patru etaje, greutatea ar trebui să fie de 5,4 pe an. Dacă sunt șase etaje! Așa că într-o bună zi voi dispărea, urcând scările. Gluma deoparte, stalingul este un exercițiu cardio minunat, știu că de la Boyka Arsova, care la 67 de ani continuă să alerge maratoane și nu folosește niciodată un lift pentru a ajunge la apartamentul ei de la etajul 16. Pe scări ardem de trei ori mai multe calorii decât mersul pe jos, ne asigură organizatorii bulgari ai No Elevators Day - Asociația „BG Be Active”.
Așadar, pe 25 aprilie, prieteni, am organizat o întâlnire undeva pe scări, fără paie și ustensile de plastic în genți. Curat și simplu!
P.S. Pe lângă cercetările aprofundate pe acest subiect - pentru că noi, la EVA, studiem totul în acest fel, am descoperit că există tacâmuri naturale realizate exclusiv din orez, grâu, apă și condimente, fără substanțe chimice și conservanți, doar făină amestecată cu apă. Au trei arome diferite - dulce, sărat și picant. Sunt indieni, mai multe informații pot fi găsite la www.bakeys.com .
Dar am fost foarte ușurat când am realizat că eu și mojito avem un viitor comun. Acest lucru s-a întâmplat după ce am găsit în mai multe site-uri paie aromatizante australiene Sipahh, făcute din spirulină, cacao natural și zahăr din trestie.