Un set de suplimente alimentare, deosebit de utile într-o dietă vegetariană

vegetarieni

Publicat la 19.08.2013, actualizat la 20.08.2013 și citit în 7 minute.

Salutări de la Tihomir de la echipa BB-Team Shop!

Ce te așteaptă cu noi:

  • Zeci de articole complet gratuite ca aceasta
  • O mare varietate de suplimente alimentare, accesorii sportive, alimente și multe altele
  • Livrare rapidă și consultare gratuită
  • Produse de calitate și origine dovedite cu cele mai mici prețuri zilnice

Și acum, la articol!

Dieta vegetariană este considerată una dintre cele mai sănătoase dintre multe. Este posibil ca problemele cu această dietă să nu apară din cauza alimentelor incluse, ci din cauza celor care sunt excluse.

Veganismul în adevărata sa formă exclude din meniu toate alimentele de origine animală, inclusiv pește, lactate și ouă.

Principala problemă a acestei diete este pericolul deficitului mai multor substanțe nutritive vitale.

Cu toate acestea, deoarece lacto, ovo și vegetarieni marini au o dietă puțin mai specifică, recomandările lor vor fi ușor diferite, dar acest lucru va fi specificat acolo unde este necesar.

Vitamina B12

Probabil cel mai frecvent deficit în toate grupurile de vegetarieni, în principal pentru că vitamina poate fi găsită doar în surse de hrană pentru animale.

Vitamina este necesară pentru formarea globulelor roșii din sânge, funcționarea sistemului nervos și sinteza ADN-ului.

Deficitul prelungit de B12 poate duce la deteriorarea gravă a sistemului nervos și funcționarea optimă a corpului.

Excepțiile aici sunt lacto și ovo-vegetarieni, dar chiar și aceștia nu sunt pe deplin asigurați, deoarece vitamina B12 este foarte greu de absorbit și în cantități mici.

Vă recomandăm să obțineți vitamina sub formă de metilcobalamină, deoarece este forma fiziologică naturală din corpul nostru și este cea mai bine absorbită.

Calciu

Calciul este un alt mineral vital responsabil atât pentru puterea oaselor noastre, cât și pentru buna funcționare a celulelor și a mușchilor noștri.

Dacă sunteți din grupul vegetarienilor care nu mănâncă alimente lactate și derivatele lor, vă sfătuim să acordați o atenție specială meniului dvs. și să încercați să consumați alimente bogate în calciu.

Aportul recomandat este de 1000 mg pe zi.

Dacă credeți că nu puteți obține această cantitate prin alimente, puteți opta pentru citrat de calciu sau carbonat de calciu.

Atât citratul, cât și carbonatul sunt forme bine digerate, singura particularitate fiind că carbonatul trebuie luat împreună cu alimente, în timp ce citratul nu are o astfel de cerință.

Vitamina D

Vitamina D este necesară pentru absorbția optimă a calciului, pentru funcționarea normală a sistemului nostru imunitar și puterea sistemului osos.

Putem obține vitamina în două moduri, dar ambele se dovedesc adesea suboptime.

Unul este prin expunerea la soare și aici este important ca atât o mare parte a corpului să fie expusă, cât și ca timpul de expunere să fie de lungă durată.

Cât de multă vitamină D poate fi sintetizată în organism prin expunerea la soare depinde, de asemenea, de locația geografică, rasa și culoarea pielii și dacă utilizați protecție solară.

Cealaltă opțiune este prin mâncare, peștele și laptele fiind cele mai bune surse. Într-o măsură foarte mică, gălbenușurile ouălor.

Dacă sunteți unul dintre vegetarienii care exclude aceste alimente din meniul lor, vă sfătuim să luați în considerare cumpărarea unui supliment alimentar.

De fapt, vă recomandăm să luați suplimentar vitamina D, chiar dacă nu urmați o dietă vegetariană.

ACUM Foods Vitamina D este o opțiune de înaltă calitate și accesibilă pe care o recomandăm.

Fier

Anemia cu deficit de fier este una dintre cele mai frecvente probleme de sănătate, indiferent dacă dieta este vegană sau include toate alimentele.

Faptul este, însă, că amploarea acestei probleme este și mai mare în rândul vegetarienilor, datorită excluderii cărnii din meniul lor.

Fierul se găsește și în alimentele vegetale, dar această formă este foarte nedigerabilă, iar veganii trebuie să fie deosebit de atenți.

Acest mineral este extrem de important pentru corpul nostru. Una dintre funcțiile sale principale este de a transporta oxigenul către țesuturile și plămânii noștri sub formă de hemoglobină.

Un alt mineral critic pentru sănătatea noastră, a cărui deficiență este răspândită și în întreaga lume.

Problema cu zincul este similară cu cea a fierului - mineralul din surse vegetale este, de asemenea, dificil de digerat.

În afară de asimilarea dificilă, o problemă cu mineralul este observată și la persoanele care transpiră mult. Aceasta include sportivii obișnuiți și toată lumea în lunile fierbinți ale anului.

Zincul se pierde în cantități mari prin transpirație și, atunci când îl adăugăm la aprovizionarea dificilă cu alimente vegetale, mineralul devine o problemă pentru vegani. Mai ales pentru sportivii obișnuiți.

Una dintre cele mai bune forme digerabile este monometionina de zinc, motiv pentru care recomandăm produsul NOW Foods - L-OptiZinc.

Omega 3

Extrem de utili, acizii grași omega-3 susțin funcția optimă a corpului nostru.

Subiectul acestora este prea larg pentru a fi colectat aici, așa că vă recomandăm să citiți articolul în BB-Team.

Cea mai bogată sursă de hrană a omega-3 este peștele, dar chiar și cei mai mari vegani îl pot obține din surse vegetale. Semințele de in și nucile sunt exemple excelente.

Problema surselor de semințe de in și a plantelor este că acestea conțin omega-3 sub formă de ALA (acid alfa-linolenic), nu EPA și DHA, care beneficiază de fapt organismul nostru.

Când luăm omega-3 sub formă de ALA, organismul depune un efort suplimentar și cu ajutorul mai multor vitamine și minerale transformă ALA în EPA și DHA.

Acest proces nu este întotdeauna optim și nu toate ALA sunt convertite în EPA și DHA. Dacă sunteți deficient în unele dintre substanțele necesare care ajută la conversie, atunci lucrurile se înrăutățesc și mai mult.

Acest lucru nu înseamnă că ALA este o sursă proastă. Nu este chiar atât de bun.

Aportul recomandat de Omega-3 (EPA și DHA) este de aproximativ 2-3 g pe zi, deși multe diete necesită cantități mult mai mari pentru a obține un echilibru între omega-3 și omega-6.

Dacă nu consumați pește și nu consumați în mod regulat alimente bogate în omega-3, vă recomandăm cu tărie să optați pentru un supliment alimentar.

Fie că va fi pește sau ulei de in, vă lăsăm pe voi să alegeți. Vă recomandăm să vă opriți la pește.

In concluzie

Sperăm că am fost de ajutor și am reușit să vă facem dieta vegetariană și mai sănătoasă.

Dacă vă gândiți la un element cheie pe care l-am ratat, vom fi încântați să îl adăugăm ca un comentariu.