Bu - Asistent LLL pentru alăptare

brânză

Da, Ace, exact asta - nu este ca prăjiturile de brânză americane, totul este copt. De fapt, privirea la această rețetă Lola este ceva de genul asta. Și aici îl numesc exact cașcaval.

Lama Kasekuchen (Tort cu brânză)

300g făină;
125 g margarină tare sau unt;
100g zahăr;
1 ou;
1/2 pachet. praf de copt;
1-2 linguri. lapte;
2-3 picături de esență - vanilie sau lămâie (sau 2 pulberi de vanilie);

500g brânză de vaci nesărată;
2 oua;
200g zahăr;
1 pachet. budinca de gatit (Dr. Yotker)
500ml lapte proaspăt;
suc și coajă de o lămâie;
1/2 linguriță ulei;
cealalta jumatate din praful de copt;
stafide - opțional;

Pregătirea aluatului:

Toate produsele din aluat sunt amestecate și se frământă un aluat neted. Ea și-a întins degetele într-o formă mare de tort - 26 -28 cm. apăsând de la mijloc spre pereții formei (pentru a expulza aerul), lăsând aproximativ 1 cm de la capătul formei fără aluat. Punch în mai multe locuri cu o furculiță și lăsați aproximativ 30 de minute în frigider pentru a se întări.

Pregătirea umpluturii:
Folosind un mixer, bateți ouăle cu zahărul, adăugați uleiul, brânza de vaci, praful de copt, coaja și zeama de lămâie și în cele din urmă stafidele dizolvate în lapte (budinca nu fierbe) - opțional! Ar trebui obținută o masă omogenă, pe care o turnăm pe aluatul răcit.

Se coace într-un cuptor moderat
- normal 200 ° C, 45 min.
- cuptor cu aer cald (cu ventilator) 160 -170 ° C, 60 min.
până când umplutura devine roșie. Înainte de sfârșitul coacerii, întindeți deasupra untul.

Este important să știți că, în timp ce desertul este cald, toppingul se agită, chiar și atunci când este copt. Puteți presăra deasupra zahăr pudră.

Desertul se servește răcit!

Se poate face fără lămâie sau înlocuit cu suc de portocale. Esențe după bunul plac!