Oamenii de știință cred că, dacă umanitatea nu reduce în mod serios consumul de carne, efectele asupra biodiversității vor fi catastrofale

decât

Dietele bogate în carne roșie pot fi dăunătoare nu numai sănătății, ci și biodiversității planetei.

Un nou studiu publicat în Science of Total Environment avertizează că carnivorele, precum și impactul lor asupra utilizării terenului, reprezintă cea mai mare amenințare pentru o mare parte din flora și fauna din lume.

Creșterea animalelor pentru carne este motivul pentru curățarea unor suprafețe uriașe atât pentru ei, cât și pentru culturile necesare hrănirii lor.

Oamenii de știință încearcă de mult să măsoare impactul consumului de carne asupra biodiversității.

"Acum putem spune - dacă mănânci o friptură, ucizi un lemur în Madagascar, dacă mănânci un pui, ucizi un papagal în Amazon", a spus Gideon Eschel, geofizician la Bard College din New York, care studiază efectele nutriției umane asupra mediului, dar nu a participat la studiu. Potrivit acestuia, este de o mare importanță.

Motivul concluziilor nefastă ale oamenilor de știință este că suprafețele imense bogate în floră și faună devin pășuni pentru animalele producătoare de alimente.

Brian Makovina, ecologul care conduce studiul, explică faptul că, urmând tendințele actuale în creșterea animalelor pentru carne, până în 2050 terenul utilizat pentru producție va crește cu 30% și 50%, adică. cu aproximativ 3 milioane de kilometri pătrați.

Potrivit studiului, pierderea de teren este atât de mare încât va fi un factor mult mai mare decât alte amenințări de mediu cauzate de schimbările climatice și poluare și va provoca pierderea multor specii.

Oamenii de știință subliniază, de asemenea, că obiceiurile alimentare ale umanității au deja un impact major asupra mediului. Conform datelor anterioare, mai mult de trei sferturi din zonele defrișate din Amazon sunt acum folosite fie pentru pășuni, fie pentru agricultură.

Potrivit oamenilor de știință, o soartă similară așteaptă Africa.

Studiul sugerează, de asemenea, o modalitate de a rezolva problema - oamenii să limiteze consumul de carne la 10% din aportul zilnic de calorii, să mănânce mai multe fructe și legume și să înlocuiască carnea de vită, care necesită multe resurse, cu pui, porc și pește.