casă

Produse:

  • Pentru mlaștini:
  • 2 lingurițe morcovi
  • 2 făină
  • 2 oua
  • 2 lingurițe zahăr
  • 1 linguriță ulei
  • 1 linguriță lapte
  • 1 linguriță nuci
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 2 lingurițe scorţişoară
  • Pentru crema:
  • 300 g cremă de brânză
  • 200 g zahăr pudră
  • 300 ml. frisca lichida
  • 1 linguriță vanilie

Reţetă:

În cele din urmă, pregătiți amestecul pentru marshmallows. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle (2 buc) și zahărul (2 lingurițe) într-un castron adânc. La acestea se adaugă uleiul (1 linguriță), laptele proaspăt (1 linguriță) și făina preamestecată și cernută (2), praful de copt (2 lingurițe) și scorțișoara (2 lingurițe). Produsele se bat până se obține un amestec neted. Adăugați morcov răzuit (2 lingurițe) și nuci zdrobite (1 linguriță).

Amestecul se agită și se împarte în 3 sau 4 părți egale. Se coc separat într-o tigaie rotundă acoperită cu hârtie de copt. Odată ce blaturile sunt coapte și răcite, pregătiți crema pentru tortul cu morcovi.

Crema se prepară bătând cremă de brânză (300 g), smântână lichidă (300 ml), zahăr pudră (200 g) și vanilie (1 linguriță). Intinde crema pe blaturi si lipeste-le impreuna, aplicand crema, cu care se intinde tortul deasupra si pe laterale. Nucile măcinate pot fi lipite pe lateral pentru decorare, iar blaturile pot fi insiropate cu sirop de zahăr obținut prin îngroșarea unor cantități egale de zahăr și apă.

Înainte de tăiere, tortul este bine să se lase la frigider câteva ore pentru a se întări.