Tort de morcovi cu crema de branza

Produse necesare

Mod de preparare

Se amestecă primele 5 ingrediente uscate pentru mlaștină și se amestecă. Se amestecă 2 linguri. din acest amestec uscat cu nuci și stafide, care ulterior va ajuta la distribuirea uniformă a amestecului pentru marshmallows.

retete

Bateți ouăle cu ambele tipuri de zahăr până la smântână pufoasă și adăugați treptat uleiul, sucul de portocale și coaja rasă. Adăugați amestecul uscat inițial la ingredientele lichide și omogenizați. Apoi amestecați cu morcovi și, în cele din urmă, cu stafide și nuci.

Întindeți amestecul într-o formă uleiată, tapetată cu hârtie de copt. Puneți tigaia de morcovi la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 60 de minute, dar urmăriți și verificați în cele din urmă pregătirea cu un băț.

Lăsați pâinea coaptă să se răcească și scoateți-o pe o grătar sau un grătar pentru a se răci complet. Apoi tăiați în 2 mlaștini separate.

Pentru cremă, bate mai întâi untul până devine pufos. Adăugați crema de brânză, coaja de portocală, bateți și adăugați treptat zahărul pudră. Bateți până se omogenizează, dar nu exagerați cu biciul, astfel încât crema să nu se lichefieze. Puneți crema pe scurt în frigider.

Apoi lipiți blaturile cu cremă și întindeți tortul cu crema rămasă deasupra. Faceți un decor adecvat și lăsați tortul să se răcească câteva ore înainte de servire.