Acasă, pâinea albă este mâncată în principal de copii și pe sandvișuri. Adulții preferă făina integrală, pâinea de fitness sau ceva presupus mai sănătos. Când am rămas pâine veche în 90% din cazuri se transformă în felii prăjite, care se fac duminică pentru micul dejun (sâmbăta dimineața sunt rezervate pentru clătite). Folosesc și pâine veche atunci când fac chiftele și atât. Până acum nu trebuia să mă gândesc ce să fac pentru că nu ne mai rămăsese.

veche

Cu câteva zile în urmă, vecinii noștri ne-au tratat cu o pâine pe care am mâncat-o în timp ce era fierbinte, apoi nimeni nu a ajuns la ea. Copiii erau în vacanță, am mâncat în afara casei și pâinea s-a uscat singură în dulap. Nu-mi place să arunc mâncare, nu i-aș putea da câinelui, așa că am decis să caut o rețetă care să o transforme în ceva comestibil.

Rețeta care se potrivea situației și produselor pe care le aveam, am găsit-o în blogul Mariei. Am mărit puțin produsele pentru că tava mea era mai mare și aveam mai multă pâine uscată de folosit. În general, am condus cu ochii fără nicio proporție și am obținut un rezultat grozav, pe care l-am mâncat cu toții. Desigur, nu există nicio imagine a pieselor, nu sunt fotogene și au fost mâncate rapid 🙂

pâine uscată, în cazul meu pâine uscată, cât colectează tigaia ta
5-6 ouă
brânză
1/2 linguriță ulei
1 cană de iaurt
1 linguriță bicarbonat de sodiu

Tigaia este întinsă și spartă în bucăți (bucăți) de pâine. Zdrobiți multă brânză, cu cât mai mult, cu atât mai bine. Bateți ouăle, adăugați uleiul + iaurtul cu sifon adăugat. Se toarnă pâinea uscată și se presează pentru a se absorbi bine. Este chiar bine să lăsați amestecul să se înmoaie cel puțin o jumătate de oră. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Când devine roșu și se coace, poate fi presărat cu brânză galbenă rasă și aruncat puțin mai mult. Acum mi-a trecut prin minte că puteți adăuga bucăți de brânză galbenă sau brânză topită, șuncă, salam la pâine, practic tot ce a rămas puțin în frigider și vă întrebați ce să faceți cu ea.