Dentistul Plovdiv a devenit voluntar în campania celebrului bucătar britanic Jamie Oliver. Ideea inițiativei este de a învăța copiii să pregătească mâncare sănătoasă pentru a înlocui gustările nedorite.

plovdiv

Dr. Mariana Alexandrova este din Plovdiv. Ea și-a transformat cabinetul stomatologic într-un atelier în care ea și 15 copii pregătesc feluri de mâncare din legume și fructe. Rețetele au fost aprobate personal de celebrul bucătar, restaurator și autor englez, Jamie Oliver, relatează Nova TV.

Motivul ei pentru a învăța copiii necunoscuți să pregătească mâncare sănătoasă este personal. "Mă provoacă faptul că sunt mamă a trei copii, cresc și eu, ca părinte, văd cât de prost mănâncă copiii, inclusiv pe ai mei. Deși îi învăț pe copiii altor persoane să mănânce, ce igienă orală să urmează., copiii mei au, de asemenea, lacune mari. Mi-e greu să lupt cu junk food, îmi este greu să lupt cu carbohidrați rapid, bomboane de ciocolată ", spune medicul dentist Mariana Alexandrova.

Pentru a-i învăța pe copii care sunt alimentele sănătoase, el pune deoparte 40 de leva pe săptămână din bugetul său pentru a cumpăra legumele și fructele necesare. "Ceva ce încerc să fac este să păstrez fructele și legumele în stare proaspătă, foarte arătoase. Le cumpăr literalmente cu câteva minute înainte de curs. Vreau să le învăț să mănânce alimente naturale. Mâncarea care este produsă în țara noastră, în patria noastră, geografia noastră. latitudini, deoarece oamenii de știință au dovedit că mâncarea pe care o persoană o mănâncă în latitudinile noastre, unde s-a născut, este cea mai utilă, cel mai bine digerată de individul uman ", a adăugat Alexandrova.

Acest lucru nu numai că dezvoltă imaginația copiilor, dar adolescenții precum Anatoly știu deja care sunt dăunătoare și care sunt alimentele utile.

"Fructele și legumele, precum și produsele lactate, precum și cerealele sunt utile. Chipsurile și cornurile sunt dăunătoare", spune Anatoly Hristozov, în vârstă de 7 ani.

Întrebat dacă ajunge deseori la mâncare junk, el a răspuns: "Mmmm, mai mult sau mai puțin. Mai mult sau mai puțin înseamnă da și nu. Ei bine, uneori, da. Am un coleg de clasă care cântărește 50 de kilograme, dar mulțumesc Domnului că a pierdut deja ei. "De aceea sunt foarte îngrijorat, pentru că m-am îngrășat. Și de aceea am decis să mănânc mai multe fructe și legume. Obezitatea este o boală acum.".

Studiile arată că consumul de alimente nesănătoase la copii de 4-6 ori pe săptămână duce la probleme de concentrare și scoruri reduse de matematică și literatură la școală, comparativ cu copiii care nu mănâncă atât de des. Aportul recomandat de fructe și legume pentru copii este între 300-400 de ani pe zi, în funcție de vârstă. Sunt necesare pentru o creștere și o dezvoltare adecvate, pentru prevenirea bolilor și întărirea sistemului imunitar. "Este impresionant faptul că există un număr teribil de mare de copii obezi. Revenind la vremea când eram copil, acum 30 de ani, în fotografiile alb-negru la care m-am uitat, cu greu puteți vedea un copil care este plin, dar să nu mai vorbim de supraponderalitate ", a spus Mariana Alexandrova.

Statisticile plasează Bulgaria în fruntea clasamentului obezității infantile în Europa, deoarece în ultimii 15 ani procentul copiilor obezi s-a dublat.