Veganii și vegetarienii slăbesc mai ușor, fără a număra caloriile. Potrivit unui nou studiu, o dietă vegetariană poate fi la fel de eficientă în menținerea unei figuri armonioase și a unui corp sănătos, la fel ca binecunoscuta dietă mediteraneană. Rezultatele obținute de cercetători arată că o dietă fără carne poate fi și mai benefică în ceea ce privește scăderea colesterolului LDL, numit colesterol rău.

procesul slăbire

Există multe diete, precum și metode de slăbire, dar cele mai multe dintre ele pot fi deosebit de stresante pentru organism. Deși postul intermitent este un mod deosebit de popular de curățat, nu toată lumea se poate adapta la acesta. Dieta vegetariană, pe de altă parte, se adresează persoanelor care nu mănâncă carne și, potrivit cercetărilor, pot ajuta la arderea aportului de calorii dublu comparativ cu alte diete, fără a fi necesar să se calculeze în detaliu numărul de calorii consumate în timpul unei mese.

În zilele noastre, alternativele vegetariene sunt mai variate, mai consistente și chiar mai gustoase. În primul rând, opțiunile de legume sunt mult mai bogate în zilele noastre datorită importului de diverse legume din întreaga lume. În al doilea rând, atât restaurantele, cât și serviciile de catering au o gamă mai diversă de meniuri vegetariene, dar și rețete vegetariene și rețete vegane pe care le puteți găsi peste tot. În general, mesele slabe pot fi foarte variate.

Află mai jos ce include dieta vegetariană și modul în care vă puteți adapta stilul de viață pentru a-l percepe. Dacă intenționați să slăbiți, această opțiune poate fi foarte potrivită nevoilor dumneavoastră.

Ce este o dietă vegetariană?

Dieta vegetariană nu este la fel de restrictiv ca veganul. Deși numitorul comun dintre cei doi este excluderea cărnii. Chiar dacă excludeți consumul de carne din dieta dvs., vă puteți bucura în continuare de produse lactate și ouă.

Cu toate acestea, este important să rețineți aportul ridicat de proteine, care menține sănătatea musculară și vă ajută în procesul de slăbire. Mai jos veți găsi o listă cu cei mai buni înlocuitori ai cărnii, care au și o valoare proteică ridicată. Majoritatea vegetarienilor aleg fasole, linte, ouă și brânză tofu ca alternative bogate în proteine ​​la carne.

Cum vă poate ajuta o dietă fără carne în procesul de slăbire?

Există multe studii care confirmă faptul că atât bărbații, cât și femeile, care urmează o dietă vegetariană sănătoasă, pot pierde cu ușurință în greutate fără a număra calorii. Unul dintre aceste studii clinice, care a evaluat 1.730 de bărbați peste 7 ani, a arătat că consumul ridicat de proteine ​​animale, însoțit de grăsimi saturate, a crescut riscul de creștere în greutate și obezitate.

Experții din domeniu explică, de asemenea, modul în care proteinele animale pot duce la creșterea în greutate: sursele de proteine ​​animale, în special carnea, sunt bogate în grăsimi saturate. Deci, prin simpla eliminare a cărnii din dieta ta, poți reduce semnificativ aportul de calorii suplimentare. În ciuda recunoașterii generale a faptului că puiul este bun în diete, unele porții de pui, cum ar fi pielea, sunt extrem de bogate în grăsimi și, prin urmare, în calorii. Deoarece o dietă vegetariană echilibrată este de obicei săracă în grăsimi, procesul de slăbire devine mult mai ușor.

Cum puteți adopta o dietă vegetariană în mod corespunzător și sănătos?

Primul lucru pe care trebuie să-l țineți cont înainte de a renunța la carne este aportul săptămânal de proteine ​​animale. Dacă sunteți obișnuiți să mâncați carne de mai mult de 3-4 ori pe săptămână, acest lucru înseamnă că veți avea nevoie de alternative proteice semnificative pentru a completa așa-numita „nevoie de carne”.

Cel mai important lucru este să respectați întotdeauna aportul zilnic de proteine. Mulți experți susțin un argument puternic în beneficiile unei diete vegetariene, din acest punct de vedere, și anume că unele dintre cele mai puternice primate din lume iau un aport suficient de proteine ​​dintr-o dietă bazată exclusiv pe legume, fructe și frunze.

Noi, spre deosebire de gorile, avem o gamă mult mai largă de surse de proteine, deci nu aveți de ce să vă faceți griji - atâta timp cât faceți alegerea corectă, nu veți suferi de nicio neajuns. Asigurați-vă că dieta dvs. include nuci, ulei de nuci, fasole, legume verzi și alte surse sănătoase de proteine.

De asemenea, puteți adăuga un complex de acizi grași omega-3 dacă nu consumați suficiente grăsimi sănătoase. Există chiar și suplimente care conțin microalge. Sunt considerați „sursa de aur” a Omega-3, deoarece sunt organisme unicelulare capabile să producă doar Omega-3, 100% legume.

Este important să știm că pentru femei aportul mediu zilnic de proteine ​​este de aproximativ 46 de grame. Acest număr variază în funcție de înălțimea, greutatea și nivelul stilului de viață sedentar. Și mai jos am dat o scurtă listă cu cele mai bune surse alternative de proteine, precum și aportul lor de proteine ​​din dietă.

Alternative cu plante bogate în proteine:

75 g linte fierte - 18 g proteine

75 g mazăre verde fiartă - 16 g proteine

2 ouă - 12 g de proteine

250 g iaurt grecesc 0% - 23 g proteine

100 g de fulgi de ovăz - 7 g de proteine

1 cartof dulce - 4 g de proteine

40 g semințe de chia - 12 g proteine

25 g de pulbere de proteine ​​vegetale - 20-25 g de proteine

4 lingurițe ulei de floarea soarelui - 8 g proteine